¿Qué se pone en las manitas de cerdo para hacer leche?
1. Sopa de manitas de cerdo y cacahuetes
Ingredientes: 50 gramos de manitas, media manita de cerdo, cebolla y jengibre, etc.
Elaboración: Remojar los cacahuetes con 2 horas de antelación, escaldar las manitas de cerdo, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla, guisarlas con cacahuetes, cebolla de verdeo, jengibre y otros complementos durante 2 a 3 horas, espolvorear con la cantidad adecuada de sal comestible.
La sopa de manitas de maní contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, que pueden proporcionar la materia prima necesaria para la lactancia materna, favoreciendo así la lactancia. Los ácidos grasos insaturados contenidos en el maní también pueden proteger eficazmente el sistema cardiovascular materno y promover el desarrollo del cuerpo y el cerebro del feto.
2. Sopa de Soja y Manita de Cerdo
Ingredientes: 50 gramos de soja, media manita de cerdo, cebolleta, jengibre y otros complementos.
Elaboración: Remojar la soja con 6 horas de antelación, lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños. Después de blanquearlo, ponerlo en una olla y agregar la cantidad adecuada de agua, cebolla, jengibre y soja. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 a 1,5 horas. Agregue la cantidad adecuada de sal y sirva.
La sopa de manitas de soja no solo contiene proteínas, aminoácidos y otros nutrientes necesarios para la secreción de leche, sino que también es rica en isoflavonas de soja, que pueden regular los niveles hormonales en las mujeres y promover la secreción de leche.
3. Sopa de ñame y manita de cerdo
Ingredientes: 50 gramos de ñame, media manita de cerdo, cebolla y jengibre, etc.
Elaboración: Lavar y pelar el ñame, cortarlo en trozos de cocción y ponerlos en agua limpia para evitar la oxidación. Cortar las manitas de cerdo en trozos pequeños, escaldarlas y ponerlas en la olla. Agrega agua, rodajas de ñame, cebolla, jengibre y otros ingredientes auxiliares. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue la cantidad adecuada de sal.
La sopa de ñame y manitas de cerdo es rica en fibra dietética y vitaminas. No solo puede promover la secreción de leche materna, sino que también neutraliza la untuosidad de las manitas de cerdo, promueve la digestión y la absorción y promueve así la lactancia.