¿Puedo utilizar ollas de aluminio para cocinar medicina china? Realmente no hay cazuela.

No puedes. Dado que los ingredientes activos de la medicina tradicional china son ricos en componentes ácidos, pueden reaccionar fácilmente con el aluminio o el óxido de aluminio en la superficie de los productos de aluminio. Aunque las sales de aluminio formadas después de reacciones químicas con aluminio pueden aumentar la solubilidad, también pueden provocar precipitación o reducir la eficacia. La ingesta excesiva de aluminio puede acumularse fácilmente en las células cerebrales y provocar la enfermedad de Alzheimer a largo plazo.

Si realmente no tienes un recipiente adecuado, acércate al mercado de verduras a comprar una cazuela. La cazuela usada se puede utilizar para hacer sopa en el futuro, por lo que no la comprarás en vano. Si no funciona, pídalo prestado o busque un lugar para hervir el medicamento.