¿Alguna vez has tocado la grasa del corazón de un cerdo asado?
Corazón de cerdo asado
1. Lavar las rosas (70g frescas, 15g secas), ponerlas en una cacerola pequeña, añadir un poco de agua y 30g de sal y cocinar durante 10 minutos. , dejar enfriar y reservar.
2. Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en trozos pequeños, ensartarlo con brochetas de bambú, mojarlo en agua con sal de rosas y asarlo repetidamente al fuego hasta que esté cocido. Servir caliente o con una comida.
Consejos de salud
Nutre el corazón y calma la mente, promueve el qi y alivia la depresión.
La neurastenia es un paciente con estancamiento hepático y deficiencia sanguínea. Los síntomas incluyen palpitaciones, insomnio, depresión, dolor hipocondríaco, dolor de cabeza, mareos, fatiga, falta de comida o malestar estomacal, o menstruación irregular en las mujeres, etc. Los pacientes con neurastenia que tienen un fuego cardíaco excesivo o un estancamiento y fuego del hígado no deben consumir este producto.