¿Qué se puede combinar con pollo estofado y costillas de cerdo?
Huangzhi, también conocido como astrágalo, es un famoso medicamento tonificante del Qi que tiene un fuerte efecto en el cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que el astrágalo es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el yang, ser antitranspirante, drenar el pus, promover el crecimiento muscular, reducir la hinchazón y la diuresis. Se utiliza principalmente para tratar la sudoración espontánea debida a debilidad física, fatiga y lesiones internas, heces blandas y diarrea, edema debido a deficiencia de Qi, etc.
Comida
El ingrediente principal son 100 gramos de huesos de pollo, y los ingredientes auxiliares son sal y astrágalo.
Pasos
1. Compré patas y huesos de pollo de un pollo entero.
2. Lavar la cantidad adecuada de astrágalo con agua.
3. Ponga los huesos de pollo y el astrágalo remojado en un bol grande y luego agregue una cantidad adecuada de agua.
4. Añade una cantidad adecuada de sal.
Coloca el bol en la arrocera.
6 Tapa la olla, selecciona la función sopa y cocina a fuego lento. unos 40 minutos.
7. Puedes comerlo cuando se acabe el tiempo
Consejos
Los huesos de pollo se utilizan generalmente para guisar sopa. Si se guisa con pollo, la carne quedará tosca, desagradable y un desperdicio. También se pueden agregar bayas de goji a esta sopa. No lo solté porque tenía miedo de enojarme.