¿Se pueden comer juntos carne de res y frijoles?

Ejercicio:

1. Cortar la carne en trozos, remojar en agua fría y lavar.

2. Pelar las patatas, cortarlas en trozos y dejarlas en remojo en agua un rato.

3. Recoge ambos extremos de las judías y lávalas hasta dejarlas limpias.

4. Cortar la cebolla en trozos grandes, cortar los ajos en rodajas y poner en la bolsa de adobo los granos de pimienta, los chiles secos y el anís estrellado.

5. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír las patatas a fuego lento hasta que las patatas se pongan amarillas y transparentes.

6. Retirar de la olla, agregar un poco de aceite, sofreír las rodajas de ajo y el chile seco hasta que estén fragantes.

7. Añade la carne y vierte un poco de vino de cocción.

8. Sofreír la carne hasta que cambie de color. Agrega los frijoles y sofríe.

9. Sofreír durante 1 minuto, añadir las patatas fritas, añadir un poco de sal, esencia de pollo, 1 cucharada de vino de cocción, 2 a 3 cucharadas de salsa de soja y remover uniformemente.

10. Sofreír, agregar la cebolla y los paquetes de marinada, agregar agua hasta que se consuman menos de 2/3 de los ingredientes, llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. .