Receta casera de sopa de lomo de cerdo

La sopa de riñones de cerdo es una fórmula dietética popular para nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo. También se puede combinar con algunas hierbas medicinales chinas y el efecto es muy bueno. Ahora déjame compartir contigo una receta casera de sopa de riñones de cerdo. Espero que te guste.

Una de las formas más habituales de preparar sopa de riñones de cerdo: Ingredientes preparación para la sopa de riñones de cerdo de dátiles rojos

1 lomo de cerdo, 6 dátiles rojos, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de baya de goji .

Preparación de la comida

1. Cortar el lomo de cerdo en piel fría y quitarle la parte blanca y la cintura, lo mejor es dejar que el comerciante lo retire; 2. Luego cortar el riñón de cerdo en rodajas, agregar maicena, aceite y sal, limpiar y dejar reposar 20 minutos;

3. Luego lavar el lomo de cerdo y reservar, lavar y retirar el lomo. dátiles rojos, y remojar las bayas de goji por un rato, lavar y reservar ;

4. Lavar los dátiles rojos y las bayas de goji, escurrirlos, agregar agua a la olla, agregar el lomo de cerdo, agregar el wolfberry y dátiles rojos;

5. Cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

Consejos

El olor principal es muy fuerte, principalmente se deben quitar las partes blancas como la cintura.

Método común de sopa de lomo de cerdo 2: Ingredientes preparación de sopa de cordyceps, ñame y lomo de cerdo

Medio ñame, medio lomo de cerdo, 5 g de cebolla verde, 10 g de baya de goji, 2 nueces, 1 sal Una cuchara pequeña, vino de arroz y una cantidad adecuada de sopa espesa.

Pasos del método

1. Pelar el ñame, cortarlo en trozos y remojar en agua fría, lavar y cortar el ñame y remojar en sal; Luego lavar con Remojar el vino de arroz durante media hora, luego lavar y reservar.

3 Hervir el agua en la cazuela, añadir el ñame y las nueces, cuando el ñame esté cocido añadir el ñame. cordyceps y llevar a ebullición, agregar el lomo de cerdo y la sal;

4. Luego cocinar durante unos 5 a 6 minutos, agregar una cantidad adecuada de caldo y llevar a ebullición.

Consejos

Utilice guantes al manipular ñame. No hace demasiado calor ni pica.

Preparación casera de sopa de riñones de cerdo 3: Ingredientes preparación de sopa de riñones de cerdo Eucommia

1 par de solomillos de cerdo, Eucommia ulmoides. , 15g cada uno de cebolla y jengibre, sal.

Pasos del método

1. Lavar el lomo de cerdo, quitarle la fascia, cortarlo en riñones y luego escaldarlo en agua hirviendo para quitarle la espuma;

2. .Lavar la Eucommia ulmoides. Y ponerlo en una cazuela, añadir agua para lavarlo, luego llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y hervir a fuego lento el jugo espeso.

3. cebolla, jengibre, flores de riñón y Eucommia ulmoides, cocinar por 10 minutos, agregar sal al gusto.

Consejos

Esta sopa tiene el efecto de nutrir los riñones y tratar el dolor lumbar, y tiene el efecto de la salud ósea.