¿Cómo hacer alitas de pollo, sangre de pato y patatas?

Sangre de pato

1 caja

Puntas de alitas de pollo

10

Patatas

Dos

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Empaque la sangre de pato en cajas y córtela en trozos.

2. Lavar las alitas de pollo, pelar las patatas y cortarlas en trozos.

3. Calentar el aceite y añadir la cebolla picada, el ajo, las alitas de pollo y la salsa de soja.

Añadir agua

5. Añadir los cubitos de sangre de pato, los cubitos de patata, la sal y la esencia de pollo y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidos.

6. Una vez cocido añadir el cebollino picado.

7. Ya está fuera de la sartén

Técnicas

Calentar aceite y sofreír las alitas de pollo. Cuando la piel de las alitas de pollo esté firme, añadir la salsa de soja. .