Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - El papel del agar en experimentos con ánodos de sacrificio
El papel del agar en experimentos con ánodos de sacrificio
Medio de cultivo líquido solidificado.
El agar por sí solo no aporta ningún nutriente. Es un carbohidrato de alto peso molecular extraído de las algas rojas y otras algas. Al disolverse en agua caliente solo se convierte en un sol, es decir, se solidifica formando un gel sólido. . La función principal es solidificar el medio de cultivo líquido.
El agar, también conocido como berro, es un producto gelatinoso elaborado a partir de algas del género Gelidium y Gracilaria. Es el agente solidificante más comúnmente utilizado para medios de cultivo microbianos y también se utiliza en conservas de carne, pescado y aves, cosméticos, productos farmacéuticos y tratamientos dentales.