¿Comer rábano blanco crudo es bueno para la salud? ¿Qué enfermedades se pueden tratar?
El rábano blanco reduce el qi y elimina los alimentos, elimina las flemas e hidrata los pulmones, desintoxica y favorece la producción de líquidos, calma y alivia la tos y facilita la defecación. Indicaciones: Cocinar alimentos puede curar la atrofia pulmonar, el calor pulmonar, los vómitos con sangre, la flatulencia y el estancamiento de los alimentos, la indigestión de las comidas, la flema excesiva, la boca seca y la lengua sedienta, la dificultad para orinar y la intoxicación por alcohol. Tomar jugo crudo puede aliviar la sed y tratar los vómitos con sangre; , Hematuria, ronquera y sequedad de garganta, plenitud y opresión en el pecho y diafragma, y dificultad para defecar y defecar. Funciones: 1. Digestión: Para la acumulación de alimentos, hinchazón, indigestión y falta de apetito, se puede beber jugo crudo para las náuseas y los vómitos, los vómitos generales de agua agria y la disentería crónica, se puede picar en trozos y freír con miel; y mastíquelo con cuidado; para el estreñimiento, puede hervirlo. Para las úlceras bucales, puede hacer jugo y enjuagarse la boca. 2. Aspecto respiratorio: Para la tos y la flema, lo mejor es picarla en miel y decoctarla y masticarla con cuidado; para la faringitis, amigdalitis, ronquera y afonía, se puede machacar el jugo y tomarlo junto con jugo de jengibre para la nariz; sangrando, puedes machacar el jugo y beberlo crudo con un poco de vino. Para consumirlo caliente, también puedes machacar el jugo y gotearlo en la nariz, puedes cocinarlo con cordero y carpa cruciana; cocínalo. 3. Sistema urinario: Para diversos cálculos del tracto urinario y mala micción, puedes usar miel en rodajas y quemarla por vía oral para todo tipo de edema, puedes tomarla con una decocción de rábano y trigo flotante; 4. Para otros tratamientos de belleza, se puede cocinar y comer; para el beriberi, se puede decoccionar para el lavado externo; para la desintoxicación, la resaca o la intoxicación por gases, se puede utilizar, o las hojas se pueden decoccionar y beber para aliviar las articulaciones; , se puede hervir. 5. El rábano blanco comido crudo puede promover la digestión, también tiene un fuerte efecto antiinflamatorio y sus ingredientes picantes pueden promover la secreción de jugo gástrico y ajustar la función gastrointestinal. Además, el jugo de rábano blanco también tiene un efecto calmante para la tos. Vierta media taza de agua azucarada en una botella de vidrio, luego llene la botella con rábano rallado y déjela toda la noche para que tenga jugo de rábano. Cabe señalar que el rábano blanco no es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles, como aquellas con heces blandas, por lo que se debe reducir su uso. También vale la pena señalar que este producto no debe consumirse cuando se toma un tónico de ginseng. evitar afectar la eficacia. La investigación moderna sobre el rábano blanco cree que el rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden promover la digestión, aumentar el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. La teoría de la medicina tradicional china también cree que tiene un sabor picante y dulce, tiene una naturaleza fresca y ingresa al meridiano del pulmón y el estómago. Es un buen producto de terapia alimentaria y puede tratar o ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades. Materia Medica lo llama "el más beneficioso entre los vegetales". Por tanto, el rábano blanco tiene cierto valor medicinal en la práctica clínica. Análisis nutricional: Cada 100 gramos de rábano blanco contiene los siguientes nutrientes: calorías (21,00 kcal), proteínas (0,90 gramos), grasas (0,10 gramos), carbohidratos (5,00 gramos), fibra dietética (1,00 gramos), vitamina A (3,00 microgramos). ) ), caroteno (20,00 microgramos), tiamina (0,02 mg), riboflavina (0,03 mg), niacina (0,30 mg), vitamina C (21,00 mg), vitamina E (0,92 mg), calcio (36,00 mg), fósforo (26,00 mg), Potasio (173,00 mg), Sodio (61,80 mg), Magnesio (16,00 mg), Hierro (0,50 mg), Zinc (0,30 mg), Selenio (0,61 μg), Cobre (0,04 mg), Funciones principales del manganeso ( 0,09 mg) 1. Mejora la función inmune del cuerpo: el rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y mejora la resistencia a las enfermedades. 2. Ayuda a la digestión: el aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal y aumentar; apetito y ayuda a la digestión 3. Ayuda a la absorción de nutrientes: la amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos, permitiendo que se absorban por completo 4. Previene y combate el cáncer: el rábano contiene madera Puede aumentar la actividad de los macrófagos; y fagocitar células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer las aminas de nitrito cancerígenas y tener efectos anticancerígenos. Personas aplicables: 1. Puede ser consumido por gente común. 2. El rábano es de naturaleza fría y bueno para los intestinos. Las personas con deficiencia de bazo y diarrea deben comer con precaución o menos; los pacientes con úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, bocio simple, amenaza de aborto, prolapso uterino, etc. cómelo. Nota: 1. El rábano se puede comer crudo, salteado, usado como alimento medicinal, cocido, en decocción, machacado para obtener jugo o aplicado externamente en el área afectada. Es adecuado para cocinar, mezclar y hacer sopa, y también se puede utilizar como ingrediente y decoración. 2. Hay muchos tipos de rábanos. Es mejor comerlos crudos, con más jugo y menos picante. A quienes no les gusta comer alimentos fríos, es mejor comerlos cocidos. 3. El rábano es bueno para la diarrea y la zanahoria es buena como tónico, por lo que es mejor no comerlos juntos. Si quieres comerlos juntos deberás añadir un poco de vinagre para reconciliarlos y facilitar la absorción de nutrientes.
4. El rábano blanco se debe comer crudo, pero hay que tener cuidado de no comerlo media hora después de comerlo para evitar que se diluyan sus principios activos.