¿Qué ingredientes se deben añadir a la sopa de huesos de cordero?
La sopa de huesos de oveja es una especie de sopa medicinal, que proviene del Volumen 19 de “Recetas Esenciales para Emergencias”. Se utiliza principalmente para tratar la fatiga, el insomnio y la pérdida de visión.
1 hueso de oveja, 150 g de Rehmannia glutinosa y Atractylodes macrocephala cada uno, 24 g de Guixin cada uno, 9 g de Ophiopogon japonicus cada uno, raíz de peonía, jengibre y regaliz, 12 g de Poria cocos, 3 g cada uno de Magnolia officinalis, burro -Gelatina de piel y corteza de morera, 20 pastillas de azufaifa y 30 ml de maltosa.
Toma quince sabores, uf. Hervir los huesos de cordero con 5 litros de agua, tomar 3 litros de jugo y quitar los huesos; hervir la sopa medicinal, tomar 800 ml, la sopa se elabora con gelatina de piel de burro y caramelo; Tome 200 ml de Pingdan y PM de cada uno.
Lavar los huesos con agua hirviendo antes de lavarlos. Luego agrega agua (nota: no agregues ningún ingrediente) y cuando hierva a fuego alto, retira las impurezas flotantes, luego continúa cocinando hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso y agrega sal al gusto. Lo mejor es poner un poco de cilantro en la esencia de pollo, glutamato monosódico y vinagre, presta especial atención a tu propio gusto. No agregues sal primero.