Introducción a los Atractylodes
3. El método de procesamiento del carbón de Atractylodes: En la dinastía Tang, existían métodos para remojar jugo de arroz frito y hervirlo en vinagre ("Receta secreta para el tratamiento de los inmortales") [1].
En la dinastía Song, había arroz amarillo salteado (Taiping Sheng Huifang), salvado de arroz salteado después de remojar (Materia Medica Yiyan), salvado de arroz salteado después de remojar en vinagre, salteado- saponinas fritas en agua salada después de hervir (Shengji Zonglu) y cebollas verdes salteadas después de remojar arroz en agua (Shengji Zonglu), arroz frito y caldo.
Durante las dinastías Jin y Yuan se añadieron una variedad de ingredientes auxiliares, como "arroz remojado en agua, frito con pimienta, frito con sal, hervido con vinagre, hervido con vino" (asuntos familiares confucianos) , hinojo frito, cornejo frito, guarnición de cerdo frita y arroz para niños Remojar en heces y hornear en agua corriente (Shi Yide Xiaofang), lo mismo ocurre después de remojar acónito y toodanzi en arroz.
En la dinastía Ming, existían métodos para hacer carbón vegetal, cocinar al vapor, hacer cornejo (Puji Fang), mezclarlo con tierra de arroz, decocción con jugo de jengibre ("Manual del Pueblo Común"), tomar jugo de morera (" Jingyue Complete Book"), y remojar fideos de arroz fritos con ostras ("Yinji Outline") y arroz empapado en vino de miel de frijoles negros. Al mismo tiempo, también se explica el propósito del procesamiento, como: "Atractylodes está seco, así que remójelo en arroz glutinoso, quítele el aceite, córtelo en rodajas y séquelo al sol [1]". Tostar sésamo graso también es útil para controlar su sequedad (Compendio de Materia Médica) [1].
En la dinastía Qing, se agregaron el método de nueve vaporizaciones y nueve secados (recolección de recetas médicas), el método de cauterización, el método de carbonización local (recolección de tratamientos y síndromes quirúrgicos) y el método de horneado (Conghuo) [ 1].
Los principales métodos de procesamiento en la actualidad son la fritura y el salvado[1].
Método de preparación de las tabletas de Atractylodes: tomar las materias primas medicinales, eliminar las impurezas, remojar en agua, lavar, humedecer completamente, cortar en rodajas gruesas, secar y tamizar para eliminar las impurezas [1]. [1].
4 El carbón de Atractylodes es una rodaja gruesa e irregular con bordes irregulares, periferia de color marrón grisáceo, arrugas y curvaturas transversales, de color blanco amarillento o blanquecino en un lado, salpicada de muchas manchas de aceite de color naranja o marrón rojizo. (comúnmente conocidas como "puntas de cinabrio"), precipitando cristales peludos blancos (comúnmente conocidos como "glaseado") [1]. Masa sólida[1]. Tiene un olor único y un sabor ligeramente dulce, picante y amargo [1].
La superficie del carbón de Atractylodes es de color marrón y tiene aroma a quemado [1].
5. La naturaleza y el sabor de Atractylodes son picantes, amargos y cálidos [1]. Meridianos del bazo, del estómago y del hígado [1].
6 Eficacia e indicaciones de Atractylodes Atractylodes Atractylodes tiene las funciones de disipar la humedad y fortalecer el bazo, disipar el viento y el frío y mejorar la vista [1]. Se utiliza para la resistencia a la humedad, la distensión epigástrica, la diarrea y el edema, el pie de atleta, el reumatismo, los resfriados, la ceguera nocturna y los ojos rojos [2].
Atractylodes es de naturaleza cálida, seca y picante, y tiene una gran capacidad para disipar la humedad, el viento y el frío [1]. Se utiliza para la artralgia reumática, el entumecimiento de la piel, el dolor de pies y rodillas, el viento frío, el dolor de extremidades, la fiebre húmeda y el dolor de extremidades [1]. Por ejemplo, la decocción de Yiren se usa para el reumatismo y la parálisis ("Diferenciación y tratamiento de síndromes"), la decocción de Baihujia Atractylodes se usa para la humedad, el calor y la fiebre ("Libro de diferenciación de síndromes y Huoming"); (difícil de saber) [1].
Atractylodes salteado con salvado debilita el sabor picante, alivia la sequedad, hace que el gas sea aromático y mejora la función de fortalecer el bazo y el estómago. Se utiliza para la falta de armonía entre el bazo y el estómago, el estancamiento de la flema, la distensión abdominal, la cianosis y el canto de los pájaros [1]. Por ejemplo, el polvo Wei Ping se usa para tratar la falta de armonía entre el bazo y el estómago, el polvo Buhuan Jinzhengqi (Taiping Huimin y Jifangju) se usa para tratar la ceguera verde y la ceguera del gorrión (tratamiento estándar) [1; ].
El picante y la sequedad de Atractylodes se reducen considerablemente, y principalmente fortalece los intestinos y alivia la diarrea [1]. Se utiliza para la diarrea debida a deficiencia del bazo, disentería crónica o flujo vaginal en mujeres [1]. Por ejemplo, las píldoras Jiaoshu (Baomingji) se utilizan para tratar la deficiencia del bazo y la diarrea [1].
7 El efecto de procesamiento del carbón de Atractylodes Atractylodes es de naturaleza cálida, seca, picante, seca la humedad, disipa el viento y el frío [1]. Se utiliza para la artralgia reumática, el entumecimiento de la piel, el dolor de pies y rodillas, el viento frío, el dolor de extremidades, la fiebre húmeda y el dolor de extremidades [1]. Por ejemplo, la decocción de semillas de Coix se usa para el reumatismo y la artralgia ("Diferenciación y tratamiento de síndromes"), la decocción de Baihujia Atractylodes se usa para la fiebre por calor húmedo ("Libro de diferenciación de síndromes y Huoming"); (difícil de saber) [1].
El picante y la sequedad de Atractylodes se reducen considerablemente, y principalmente fortalece los intestinos y alivia la diarrea [1]. Se utiliza para la diarrea debida a deficiencia del bazo, disentería crónica o flujo vaginal en mujeres [1]. Por ejemplo, las píldoras Jiaoshu (Baomingji) se utilizan para tratar la deficiencia del bazo y la diarrea [1].
8. Investigación sobre el procesamiento de Atractylodes. Atractylodes contiene principalmente aceites volátiles, cuyos componentes principales son atractilol y atractylona [1].
8.1 Efecto sobre los componentes químicos Se determinó el contenido de aceite volátil en diferentes productos procesados del rizoma de Atractylodes (frito, frito con salvado, arroz al vapor). Los resultados muestran que el contenido de aceite volátil se reduce significativamente después del procesamiento, y el arroz frito con salvado y el arroz frito tienen el mejor efecto, lo que puede aliviar la "sequedad" [1]. Determine el contenido de componentes principales en aceites volátiles mediante cromatografía de gases. Los resultados mostraron que, en comparación con el producto crudo, el contenido relativo del producto procesado se redujo y las constantes físicas (gravedad específica, rotación específica e índice de refracción) fueron diferentes, pero la composición del aceite volátil no cambió significativamente. No existen diferencias significativas entre los productos procesados en los aspectos anteriores [1].
8.2 Efectos farmacológicos Según informes experimentales, el aceite volátil de Atractylodes tiene un efecto sedante en las ranas y una leve hiperreflexia en la médula espinal [1]. La ingesta de grandes dosis de aceite volátil de Atractylodes puede inhibir el sistema nervioso central, lo que eventualmente provocará parálisis respiratoria y la muerte. Se puede observar que los efectos secundarios causados por cantidades excesivas de aceite volátil de Atractylodes son muy obvios [1]. Los productos procesados de Atractylodes (fritos con salvado, preparados con caldo de arroz) pueden aumentar significativamente el peso corporal de ratones con deficiencia de bazo, prolongar el tiempo de natación, mejorar los síntomas de ratones con deficiencia de bazo, inhibir la propulsión del intestino delgado y reducir el grado de diarrea en ratones. con deficiencia de bazo, mientras que el efecto de los productos crudos no es evidente [1]. Se puede observar que los productos procesados de Atractylodes pueden mejorar las funciones de fortalecer el bazo, eliminar la humedad, fortalecer los intestinos y detener la diarrea [1].
8.3 Investigación de procesos Este experimento comparó tres métodos de Atractylodes, a saber, el método de freír salvado, el método de freír arroz y el método de asado. Los resultados muestran que varios métodos pueden reducir el contenido de aceite volátil, pero no hay una diferencia significativa en la composición del aceite volátil [1]. Entre ellos, el proceso de horneado mejora las condiciones de procesamiento, facilita el control de la temperatura y las piezas se calientan de manera uniforme, lo que facilita el control de la calidad del medicamento, y este método es simple de operar [1]. Los resultados experimentales muestran que las condiciones óptimas de horneado son 70°C y 30 minutos [1].
9 Métodos de almacenamiento de Atractylodes atractylodes