¿Cuáles son los valores nutricionales del pepino de mar y el nido de pájaro? ¿Quién tiene el mayor valor nutricional?

1. Los pepinos de mar y los nidos de pájaros son alimentos típicos ricos en proteínas y bajos en grasas. El contenido de proteínas de ambos es superior al 50%, el contenido de aminoácidos es 18 y el contenido de grasa es muy bajo.

2, por lo que estos dos ingredientes ayudan a mejorar la inmunidad del organismo. La proteína de los pepinos de mar es una proteína soluble en agua y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. Tiene fuertes efectos de tonificar los riñones y fortalecer el yang, reponer el qi y el yin, limpiar los intestinos y humedecer la sequedad, y puede usarse para ayudar en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, diabetes, deficiencia e impotencia renal, neurastenia, anemia aplásica. y otras enfermedades.

3. La medicina tradicional china considera que los pepinos de mar son cálidos y tónicos, aptos para un consumo prolongado, y son el mejor alimento para fortalecer el organismo y retrasar el envejecimiento. El nido de pájaro tiene moléculas bioactivas únicas y contiene componentes proteicos que son útiles para el crecimiento, desarrollo y recuperación de los tejidos humanos. Los carbohidratos son la principal fuente de calor corporal y complementan las proteínas, por lo que las proteínas no solo pueden proporcionar calor sino también promover el metabolismo de las grasas. Los factores de crecimiento epidérmico y las sustancias solubles en agua contenidas en el nido de pájaro pueden estimular directamente la división celular, la regeneración y la reconstrucción de tejidos, lo que hace que el nido de pájaro desempeñe un papel importante en la nutrición y restauración del cuerpo humano.