Cómo hacer la salsa para fideos fritos

El método de salsa de Zhajiang Noodles es el siguiente:

Materias primas: manteca de cerdo, pasta de soja amarilla seca, aceite y azúcar blanca.

1.Preparar 500g de carne de cerdo cortada en cubitos.

2. Utiliza agua para disolver la salsa amarilla seca.

3. Calentar aceite en una olla, agregar la carne cortada en cubitos y sofreír, agregar 1/3 de la salsa y revolver uniformemente.

4. Vuelve a añadir el resto de la salsa y añade agua.

5. Añade azúcar para realzar la frescura y revuelve uniformemente.