¿Le pondrías jengibre a las manzanas guisadas?

Manzanas guisadas con jengibre y azúcar moreno

Condimentos

1 manzana, unos 20g de azúcar moreno.

Jengibre, dátiles rojos y longan.

Pasos para el guiso de manzanas con piloncillo, jengibre y manzanas

1 Añade agua a la olla con el jengibre, los dátiles rojos y el longan y lleva a ebullición. Bajar a fuego lento hasta que el agua esté ligeramente dorada.

2. Añade el azúcar moreno, revuelve para que se derrita y continúa calentando a fuego lento.

3. Una vez hervida el agua con azúcar moreno, añadir las manzanas cortadas en rodajas, ligeramente espesas.

4. Cocine a fuego lento hasta que el jugo esté casi seco.

Manzanas guisadas

Materiales

Ingredientes principales: 1 manzana

Accesorios Hongo Tremella, azufaifo (seco), longan.

Condimentos, azúcar de roca y agua.

Cómo guisar manzanas

1. Prepara los ingredientes

2. Remoja el hongo blanco en agua tibia y lávalo.

3. Añade agua a la olla, añade el hongo blanco y los dátiles rojos, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 25 minutos.

4. Añade el longan y el azúcar de roca.

5. Después de que el azúcar de roca se derrita, añade las manzanas cortadas en cubitos.

6. Hervir nuevamente

7. Tapar la olla y cocinar a fuego lento.

8. La sopa queda ligeramente pegajosa y las manzanas traslúcidas.

9. Los que estén resfriados pueden beberlo mientras esté caliente, y los que tengan fiebre pueden beberlo helado. Puedes beber lo que quieras~

Consejos de cocina

1. Se recomienda pelar las manzanas para que sepan mejor.

2. El azúcar de roca debe esperar hasta que el hongo blanco se ablande antes de añadirlo.

Efectos nutricionales

1. La manzana tiene los efectos de promover los fluidos corporales y humedecer los pulmones, aliviar el calor y ser apetecible, calmar y detener la diarrea.

2. Tremella no solo tiene el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, sino que también tiene el efecto de reponer el qi y limpiar los intestinos. También puede nutrir el yin e hidratar los pulmones. El uso prolongado puede hidratar la piel y tiene el efecto de eliminar el cloasma y las pecas de la cara.

3. El longan, también conocido como carne de longan, es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Beneficia el corazón y el bazo, repone el qi y la sangre y tiene un buen efecto nutritivo. Puede usarse para el insomnio, el olvido, las palpitaciones, los mareos y otros síntomas causados ​​por deficiencia del corazón y del bazo y por insuficiencia de qi y sangre.

4. Los dátiles rojos pueden mejorar la inmunidad humana, mejorar la fuerza muscular, proteger el hígado, resistir las alergias y calmar los nervios.