¿Cómo hacer huevos de té?

Ingredientes: 10 huevos, 1 hoja de té, 20g de sal, 10g de salsa de soja, 1 lata de Coca-Cola.

Elaboración: Antes de hervir los huevos, batirlos ligeramente con una cuchara. Los huevos están listos cuando aparecen pequeñas grietas en la cáscara y el sonido al golpear la cáscara se vuelve menos crujiente. El propósito de cascar huevos es hacer que cada huevo tenga grietas, de modo que el sabor sea más fácil de absorber cuando se cocine y el tiempo de cocción no sea largo.

Vierte las hojas de té y la sal en la olla. Los huevos rotos no se desbordarán debido a la adición de sal y los huevos de té estarán completamente cocidos. Vierta la salsa de soja en la sartén. Puede controlar de forma flexible la cantidad de té, sal y salsa de soja según su propio gusto. Agrega agua a la olla hasta aproximadamente dos tercios de su altura. Vierte la coca cola en la olla. Agregar cola es la clave para cocinar deliciosos huevos de té. No solo les da un ligero sabor a cola, sino que también fortalece el sabor del té en los huevos de té.

1. Antes de hervir los huevos, bátelos suavemente con una cuchara. El propósito de cascar los huevos es hacer que cada huevo tenga grietas, para que el sabor sea más fácil de absorber cuando se cocine y el tiempo de cocción no sea demasiado largo.

2. Agregar sal al hervir los huevos puede evitar que el líquido del huevo se desborde, de modo que los huevos del té se cocinen bien.

3. Agregar cola al cocinar huevos de té no solo les da un ligero sabor a cola, sino que también hace que el sabor del té en los huevos de té sea más intenso.