¿Cuáles son los beneficios nutricionales de comer filete y sopa juntos?

¡Hola! La sopa de bistec elaborada con rábanos, patatas, champiñones, tomates y otros ingredientes es rica en nutrientes.

Sopa de filete de champiñones

Ingredientes: filete, Coprinus comatus, seta enoki, etc. Agrega tus champiñones favoritos, canela, hojas de laurel, anís estrellado, jengibre, ajo, cebollas verdes, baya de goji, esencia de pollo, sal y aceite, y un poco de pimienta.

Cómo hacer sopa de filete de champiñones

Después de lavar el filete, cocínalo en agua hirviendo durante 5 minutos y luego enjuágalo. Caliente el aceite (una pequeña cantidad) en una olla, agregue las rodajas de jengibre, los dientes de ajo y las cebolletas hasta que estén fragantes, luego agregue el bistec y saltee, agregue abundante agua. Vierta la sopa de costillas de cerdo cocidas en la cazuela, agregue canela, anís estrellado y hojas de laurel. ¡Todas esas especias son un poquito mejores! Luego tapa la olla y cocina durante 3 horas, retirando la mitad del aceite flotante. Luego, retira la canela, las hojas de laurel, el anís estrellado y las cebolletas, agrega Coprinus comatus y otros hongos que sean más resistentes a la cocción y cocina por media hora. Luego agrega los hongos Enoki, la baya de goji, la esencia de pollo, la sal y una pequeña cantidad. de pimienta y cocine por 10 minutos. Espolvoree un poco de cebolla verde picada antes de servir.

Sopa de Filete con Tomate

Ingredientes: filete, tomate, maíz, sal y pimienta.

Cómo hacer sopa de filete con tomate

Comprar filete cortado, enjuagar la cazuela y poner el filete en agua fría. Después de hervir, quitar la espuma. Se necesitan tres o cuatro veces para cocinarlo bien. Después de aproximadamente una hora, corte los tomates (tomates cherry) por la mitad, corte el maíz en rodajas, póngalo en una olla y cocine a fuego lento durante unas dos horas, luego espolvoree con sal y pimienta.