¿Qué alimentos son ligeros, saludables, bajos en grasa y sin grasa?

Hoy compartiré con vosotros un plato casero, que son hongos negros fritos con raíz de loto. Tiene un sabor ligero, crujiente y nutritivo. El hongo negro puede promover la peristalsis intestinal, metabolizar los alimentos grasos en el estómago, reducir la absorción de grasa requerida por el cuerpo y puede prevenir eficazmente la obesidad. La proteína glucógena contenida en la raíz de loto puede promover la digestión de proteínas y grasas en el cuerpo y reducir; presión intestinal. Este plato es más adecuado para quienes quieren adelgazar. Puede consumir grasas de forma eficaz y solucionar el problema de la carne. Permítanme compartirles la receta específica de este plato a continuación.

Ingredientes necesarios para la fritura de hongos negros con rodajas de raíz de loto: 1 hongo seco, 1 raíz de loto, 1 zanahoria, 2-3 brotes de ajo, cantidad adecuada de sal y aceite, 1 jengibre, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de glutamato monosódico, cantidad adecuada de almidón, una pequeña cantidad de vinagre de arroz blanco, etc. Remojar el hongo negro en agua fría puede hacer que el hongo negro absorba gradualmente la humedad. Remojarlo en agua fría puede restaurar el color transparente del hongo negro fresco. Luego lavar el hongo negro, cortar los brotes de ajo en gajos, cortar las zanahorias en trozos en forma de rombo, machacar el ajo, picarlo y cortar las rodajas de jengibre en tiras. 2. Raspe la piel de la raíz de loto y córtela en pedazos. Ponga las mollejas de pato en agua y agregue una pequeña cantidad de vinagre de arroz blanco para remojarlas para que el color de las mollejas de pato no se vuelva negro debido a la oxidación del aire.

3. Añade agua a la olla y deja hervir. Agregue agua a las mollejas de pato. Llevar a ebullición y cocinar durante 1-2 minutos. Retire las mollejas de pato y póngalas en agua fría para que se enfríen. Esto puede bajar rápidamente la temperatura de las mollejas de pato y mantener el sabor crujiente y refrescante de las mollejas de pato. 4. Volver a hervir el agua en la olla, agregar el hongo negro, los brotes de ajo y las rodajas de zanahoria. Después de que hierva el agua, retirar y comer. 5. Ponlo en agua fría para que se enfríe, saca los ingredientes juntos, escurre el agua y reserva. 6. Calentar el aceite en la olla, agregar las rodajas de jengibre y la pasta de pescado y sofreír hasta que estén fragantes. 7. Agregue la comida y saltee durante 1-2 minutos, agregue vinagre y glutamato monosódico, saltee, vierta una cantidad adecuada de almidón, saltee dos veces, apague el fuego, retire y emplate, y un delicioso hogar. -El plato cocido con los ingredientes está listo.