¿Qué órgano es el intestino de cerdo? ¿Qué parte es?

Respuesta: Los intestinos de cerdo son todo el útero de la cerda, pero los intestinos de cerdo que solemos comprar suelen ser las trompas de Falopio. Al comer tripas de cerdo crudas, se pueden lavar y cortar las tripas en trozos, escaldarlas una vez y reservarlas. Luego picar el pimiento rojo pequeño y el pimiento picante en trozos pequeños, lavarlos y cortar el jengibre con piel, luego añadir el. Sofreír nuevamente los dientes de ajo y las rodajas de jengibre, luego agregar las tripas de cerdo y el vino de cocción y sofreír durante 10 minutos, luego sofreír, agregar el apio y otros complementos, y finalmente agregar sal.

1. ¿Qué órgano es el intestino del cerdo y de qué parte?

1. ¿Qué es el chorizo ​​de cerdo?

(1) Los intestinos del cerdo son todo el útero de la cerda. ¿Cómo se llama? ¿Salchicha de cerdo? Los intestinos de cerdo que todo el mundo suele comprar suelen ser trompas de Falopio.

(2) Los cerdos tienen muchos intestinos, algunos de los cuales se utilizan para almacenar heces y deben manipularse estrictamente antes de comer.

(3) Los intestinos de cerdo tienen una gran dureza y contienen una cantidad moderada de grasa. El consumo excesivo a largo plazo puede conducir fácilmente a la obesidad.

2. Cómo comer tripas de cerdo

(1) Prepare unos pimientos rojos pequeños, pimientos picantes, dientes de ajo, cilantro, jengibre, vino de cocina y almidón.

(2) Lavar las tripas del cerdo, cortarlas en trozos pequeños y luego blanquearlas.

(3) Escaldar las tripas del cerdo y escurrir el agua, luego pelar los dientes de ajo, cortar el pimiento rojo pequeño en trozos pequeños, quitar las semillas de los granos de pimienta y cortarlos en diagonal en trozos pequeños.

(4) Quitar las hojas al cilantro, lavar y cortar en trozos pequeños, lavar y cortar el jengibre con piel.

(5) Calentar el aceite en una sartén, agregar los dientes de ajo y las rodajas de jengibre, luego agregar las tripas grasas crudas y el vino de cocción, sofreír durante unos 10 minutos.

(6) Después de sofreír, vierte todos los ingredientes y continúa salteando. Por último, añadimos sal y almidón y sofreímos un rato.

2. Cómo limpiar los intestinos de cerdo

1. Utilice unas tijeras para cortar la grasa del exterior de los intestinos de cerdo, o retírela directamente con un cuchillo para deshuesar, o rómpela. directamente con las manos.

2. Llene los intestinos de cerdo una vez con agua limpia y luego use palillos para empujar la piel hacia adentro desde la abertura intestinal hasta que los intestinos giren de adentro hacia afuera.

3. En un recipiente verter harina (o maicena para cocinar), sal y una pequeña cantidad de agua, luego añadir tripas de cerdo y amasar repetidamente hasta obtener una gran cantidad de gel.

4. Enjuagar los intestinos del cerdo con agua limpia, luego frotarlos una vez con vino de cocción (o vinagre blanco) y un poco de agua, enjuagarlos bien y luego cocinarlos.