¿Cómo hacer delicioso el lomo de cerdo frío?

Aunque el lomo de cerdo es fresco y tiene pescado, tiene demasiado pescado. La forma común de quitar el lomo de cerdo es agregar una cantidad adecuada de vino de arroz y menos vinagre para eliminar el olor a pescado del lomo de cerdo y saber mejor que el lomo de cerdo con vinagre.

Ingredientes: 1 lomo de cerdo, 5 gramos de ajo picado, semillas de sésamo cocidas, aceite de chile, aceite de pimienta, salsa de soja, vinagre, esencia de pollo, aceite de sésamo, sal, cilantro, huevas de salmón.

Elaboración:

1. Cortar el lomo de cerdo en dos trozos, retirar el lomo y cortarlo en rodajas finas con un cuchillo y dejar en remojo en agua.

2. Cortar el cilantro en dados, añadir una cucharadita de caldo y el ajo picado para hacer un zumo.

3. Hervir el agua, añadir las rodajas de riñón, escaldarlas rápidamente, sacar el agua de la ducha, escurrir el agua, añadir el polvo, verter el jugo y mezclar bien, espolvorear con cilantro y sésamo cocido. semillas y huevas de salmón.