¿Puedo comer cerdo frito después de dar a luz?
Ingredientes
200 gramos de carne de cerdo y boniato, 50 gramos de hongo negro, 30 gramos de jengibre, sal, pimienta, aceite de oliva y vino de cocina.
Ejercicio:
1. Lavar y escurrir todos los ingredientes; cortar en rodajas el boniato y cortar en trozos pequeños el hongo negro y el jengibre y reservar.
2. Calentar la sartén y añadir aceite de oliva, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, añadir los hongos negros y la carne de cerdo y sofreír juntos.
3. Añade los cubitos de boniato y otros condimentos y sofríe. Finalmente agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento.
Valor nutricional:
El hongo negro tiene los efectos de humedecer los pulmones, embellecer la piel y nutrir la sangre. La carne de cerdo puede proporcionar energía a la madre. Las batatas contienen un alto contenido de potasio. lo que ayuda con el drenaje. Comer este plato después del parto puede mejorar la condición de anemia por fatiga posparto.
El valor nutricional de la carne de cerdo:
1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.
2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.
3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.
Efectos y funciones:
1. Suplemento de proteínas y ácidos grasos.
La carne de cerdo aporta al ser humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteamina, que favorece la absorción de hierro.
El ácido puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
Tonifica los riñones y nutre el yin
La carne de cerdo es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de humedecer el estómago y favorecer la producción de líquidos, tonificando los riñones y el qi, despejando. Elimina el calor y es desintoxicante. Se utiliza principalmente para tratar el daño de los fluidos corporales causado por la fiebre, el estreñimiento y la fatiga. Puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir el hígado y el yin, hidratar la piel, diuresis y calmar la sed.
Hidratante
La sopa de cerdo puede compensar la irritabilidad, la tos seca, el estreñimiento y otros efectos causados por la insuficiencia de líquidos corporales.