¿Cómo hacer que la avena quede crujiente?

Accesorios: 50g de aceite de oliva, 20g de azúcar, 30g de maltosa, 20g de agua caliente.

Pastillas de avena

1

Primero lava 30 gramos de maltosa con 20 gramos de agua caliente, después añade 50 gramos de aceite de oliva (no tengo hay suficiente maltosa, así que tengo que lavarla con agua caliente, de lo contrario no saldrá. Si hay más, use 50 gramos de maltosa)

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2

Añadir 20 gramos de azúcar y mezclar bien.

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Tres

A continuación añade 150g de avena y mezcla bien.

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Cuatro

Vierte la mezcla de avena en la bandeja para hornear.

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Cinco

Usa una cuchara para presionar la porcelana

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Seis

Luego hornea en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. No se apresure a sacarlo después de hornearlo. Quedará más crujiente si se cocina a fuego lento durante un rato, hasta que el color se vuelva rojo mejor.

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Siete

Cortar en trozos cuando esté frío y comer.

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Consejos

El aire es húmedo en verano, por lo que hay que sellarlo y guardarlo, de lo contrario no estará crujiente al día siguiente. Si usas avena integral, probablemente tendrá un sabor más crujiente. También se puede hacer con mantequilla.