Reglamento de la provincia de Gansu sobre la supervisión y gestión de pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos
El término "pequeños talleres de alimentos", tal como se menciona en este Reglamento, se refiere a los productores y operadores que tienen sitios fijos de producción y operación y áreas de venta, y cuya escala comercial no cumple con las condiciones de licencia para empresas de producción de alimentos. y se dedican a la producción, procesamiento y venta de alimentos.
Las pequeñas tiendas de alimentación mencionadas en estas normas incluyen pequeños restaurantes y pequeñas tiendas de alimentación. Pequeños restaurantes se refieren a operadores con locales fijos con una superficie comercial inferior a 30 metros cuadrados, que se dedican a servicios de restauración; pequeños establecimientos de alimentación se refieren a operadores individuales con locales fijos con una superficie inferior a 10 metros cuadrados, que se dedican a; ventas de alimentos.
El término "pequeños puestos" tal como se menciona en esta normativa se refiere a negocios autónomos que no tienen tiendas fijas y venden alimentos o elaboran y venden alimentos en el lugar. Artículo 3 Los departamentos de supervisión y administración de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en pequeños talleres de alimentos, pequeñas tiendas y pequeños puestos dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Las agencias del departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado en los municipios (pueblos) y calles son responsables de la supervisión y gestión diaria de los pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos en sus respectivas jurisdicciones.
Otros departamentos relevantes del gobierno popular a nivel de condado o superior deberán, de acuerdo con sus respectivas responsabilidades, hacer un buen trabajo en la supervisión, gestión y servicio de pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos. Artículo 4 Los gobiernos populares a nivel de condado o superior, de acuerdo con los principios de promover un desarrollo saludable y facilitar la vida de las personas, elaborarán planes generales, construirán y transformarán lugares y bloques centralizados adecuados para la producción y operación de pequeños talleres de alimentos, tiendas y puestos de venta y construir las correspondientes instalaciones de suministro de agua, drenaje y descarga de aguas residuales; mediante subsidios financieros, concesiones de alquiler de sitios, etc., alentar y apoyar a los productores y operadores de pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos para mejorar las condiciones y tecnologías de producción y operación, y mejorar los niveles de seguridad alimentaria.
El gobierno popular del municipio y las oficinas subdistritales deben fortalecer el trabajo de seguridad alimentaria en los pequeños talleres, tiendas y puestos de alimentos dentro de su jurisdicción, y de acuerdo con la situación real, sin afectar la seguridad del tráfico, urbano. apariencia y saneamiento ambiental y residentes circundantes En el contexto de la producción y las condiciones de vida, las áreas de operación temporal y los períodos de tiempo de los pequeños puestos se delinearán y anunciarán al público. El área dentro de los 200 metros alrededor de escuelas primarias y secundarias y jardines de infancia no se considerará zona de actividad comercial de pequeños puestos.
Alentar a las fuerzas sociales a participar en la construcción de sitios comerciales centralizados y puestos callejeros, y guiar las operaciones centralizadas y contiguas. Artículo 5 La asociación de la industria alimentaria, de acuerdo con los principios de orientación activa y participación voluntaria, atraerá a pequeños talleres de alimentos, pequeñas tiendas y pequeños operadores de puestos para que se unan a la asociación, los guiará para que produzcan y operen de acuerdo con la ley, fortalecerá autodisciplina de la industria, promover la construcción de integridad y publicitar y popularizar el conocimiento sobre seguridad alimentaria. Capítulo 2 Disposiciones generales Artículo 6 Los pequeños talleres de alimentos se gestionarán mediante certificados de registro de producción de alimentos, las pequeñas tiendas de alimentos se gestionarán mediante certificados de registro de empresas alimentarias y los pequeños puestos se gestionarán mediante tarjetas de registro.
Los certificados de registro de producción de alimentos, los certificados de registro de empresas alimentarias y las tarjetas de registro son emitidos por el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado. Las tarjetas de registro también pueden ser emitidas por agencias encargadas por el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado.
El certificado de registro de producción de alimentos y el certificado de registro de empresa alimentaria tienen una validez de tres años y la tarjeta de registro tiene una validez de un año. No se podrán cobrar tasas por la emisión de certificados de registro (tarjetas). Artículo 7 Si la información del solicitante y los elementos de registro de un pequeño taller, tienda o puesto de alimentos cambian, se presentará inmediatamente una solicitud de cambio al departamento de registro original y no se realizará ningún cambio sin aprobación.
La información del solicitante a que se refiere el párrafo anterior incluye: el nombre del pequeño taller de alimentación, pequeño local comercial, puesto, nombre del responsable u operador, número de identificación, nacionalidad, dirección y contacto. número. Los asuntos de registro incluyen: producción y alcance comercial, producción y dirección comercial, hora y ubicación de operación del puesto, información de los empleados, etc.
Si es necesario extender el certificado de registro (tarjeta) después de que expire su período de validez, se debe enviar una solicitud al departamento emisor original 30 días hábiles antes de que expire el período de validez.
Artículo 8 Al solicitar un certificado (tarjeta) de registro de producción y operación de alimentos, un pequeño taller o tienda de alimentos deberá presentar los siguientes materiales:
(1) Formulario de solicitud
(2); ) Solicitante Copia de cédula de identidad;
(3) Copia de licencia de actividad industrial y comercial;
(4) Certificado de reconocimiento médico y capacitación de empleados;
(5) Presentación Prueba de uso lícito del local comercial.
Los solicitantes de pequeños talleres de alimentos también deben presentar un plano del sitio de producción y procesamiento, una descripción de los tipos de alimentos que se producirán y procesarán, y una lista de materias primas y aditivos alimentarios.
Los solicitantes de pequeños puestos deberán presentar los puntos 1, 2 y 4 del apartado 1. Los pequeños puestos que operan fuera de los mercados fijos también deben presentar un certificado de ubicación de puesto emitido por el departamento administrativo de aplicación de la ley de la ciudad o el gobierno popular del municipio o la oficina del subdistrito. Artículo 9 El departamento regulador de alimentos y medicamentos o la agencia enviada por el gobierno popular a nivel de condado completará la revisión dentro de los 15 días hábiles a partir de la fecha de aceptación de la solicitud. Quienes cumplan con los requisitos serán registrados y se les expedirá un certificado de registro (tarjeta); quienes no cumplan con las condiciones no serán registrados y se explicarán los motivos por escrito.
Si los materiales presentados por el solicitante del puesto pequeño cumplen con los requisitos, se emitirá una tarjeta de registro en el acto.