¿Cuál es la diferencia entre avena y malta?
Avena: hay surcos longitudinales en la superficie abdominal y están cubiertos de escasas vellosidades cuando maduran, las lemas internas y externas sujetan las semillas con fuerza y son difíciles de separar, lo cual es diferente; de avena.
Malta: con forma de huso, de 8 a 12 mm de largo y de 3 a 4 mm de diámetro. La superficie es de color amarillo claro, el dorso está rodeado por la lema, con 5 venas; la superficie ventral está rodeada por la lema; Después de quitar la lema y la lema, hay un surco longitudinal en la superficie ventral; la radícula en la base produce yemas y raíces fibrosas, y las yemas son tiras largas en forma de agujas, de unos 5 mm de largo. Hay varias raíces fibrosas, delgadas y curvadas. Parte dura, blanca, polvorienta. El olor es ligero y el sabor ligeramente dulce.
2. Diferencias en el valor nutricional
Avena: Según un análisis exhaustivo realizado por el Instituto de Salud de la Academia China de Ciencias Médicas, la avena de mi país contiene un 15,6% de proteína cruda y un 8,5%. gordo. La fibra dietética soluble en agua de la avena es 4,7 veces y 7,7 veces mayor que la del trigo y el maíz, respectivamente. La avena es rica en vitamina B, niacina, ácido fólico y ácido pantoténico. La proteína tiene una composición completa de aminoácidos y ocupa el primer lugar entre los ocho aminoácidos esenciales.
Malta: utilizada para la indigestión, dolor epigástrico, deficiencia del bazo y falta de alimento, galactorrea, hinchazón y dolor de mamas, destete en mujeres, estancamiento hepático y dolor hipocondríaco, y dolor por gases de hígado y estómago. Malta, el nombre científico de la medicina tradicional china.
3. La diferencia entre personas adecuadas
Avena: la gente común puede comerla. Adecuado para mujeres embarazadas, bebés, ancianos, tripulaciones aéreas y marineros; adecuado para pacientes crónicos, hígado graso, diabetes, edema, estreñimiento habitual, adecuado para personas físicamente débiles, hiperhidratadas, propensas a la sudoración y sudores nocturnos; personas con presión arterial alta, pacientes con hiperlipidemia y arteriosclerosis.
Germen de trigo: No apto para mujeres que están en primer período de lactancia, pero puede ser consumido por el resto de la población.
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