¿Cuáles son las funciones y funciones de la malta frita?

La lecitina contenida en la malta frita tiene una capacidad emulsionante única, que evita que el colesterol se acumule en los vasos sanguíneos, elimina la grasa original de los vasos sanguíneos y regula la grasa. También hay vitamina E, que es antioxidante, activa las células y prolonga la vida. Las enzimas antioxidantes de la malta tostada pueden bloquear los radicales libres y reducir la posibilidad de cáncer. El zinc es útil para mejorar la inmunidad y reparar las células de los tejidos fuertes.

La malta tostada tiene una muy buena capacidad para digerir la acumulación de alimentos, el cuerpo la digiere más rápido y las molestias abdominales se reducen relativamente. Beber té de malta tostada puede aliviar las molestias provocadas por todos los problemas digestivos. El té de malta frito elaborado con malta puede ayudar a la digestión y fortalecer el bazo, especialmente en niños con problemas de diarrea.

Información ampliada:

Notas:

Si tienes acumulación de comida, falta de apetito o dolor abdominal en tu vida diaria, puedes optar por freír malta para mejorarlo. Si tiene estasis de leche o dolor en los senos durante la lactancia, también puede tomar té de malta para aliviarlo, pero la malta tostada debe tomarse en grandes cantidades para que sea eficaz.

Al freír malta y agua hirviendo, es necesario remojar la malta frita en agua fría durante media hora antes. No remojar la malta frita en agua hirviendo, ya que puede quemar la superficie de la malta. En este momento, freír la malta. El sabor cambiará y el valor nutricional también disminuirá. El tiempo de remojo en agua fría no debe ser ni demasiado corto ni demasiado largo, lo que afectará el sabor del agua hervida con malta frita.

Enciclopedia Baidu - Malta frita