¿Cuánta agua es adecuada para hervir la medicina china?
Pregunta 2: ¿Cuánta agua se necesita para hervir la medicina china? Remojar y añadir agua al medicamento antes de la decocción
Se debe remojar y humedecer el medicamento antes de la decocción. Porque la mayoría de las medicinas tradicionales chinas de origen vegetal son secas y tienen cierto volumen y espesor. Antes de la decocción, se debe remojar en agua fría a temperatura ambiente. El propósito es hacer que la medicina china sea húmeda y suave, y que las células se hinchen, de modo que los ingredientes activos se disuelvan primero en el tejido medicinal para generar presión osmótica, y los ingredientes activos penetren y se difundan en el agua fuera de las células de el tejido medicinal. Al mismo tiempo, puede evitar que la proteína contenida en los materiales medicinales se coagule durante el proceso de calentamiento y decocción, y la gelatinización del almidón hace que sea menos probable que los ingredientes activos se escapen. El experimento antibacteriano de la decocción de Pulsatilla en Staphylococcus aureus muestra que después de remojar durante 20 a 30 minutos, el diámetro antibacteriano de la primera decocción es de 17 mm y el diámetro antibacteriano de la segunda decocción es de 15 mm, mientras que el diámetro antibacteriano de la primera decocción sin remojo El diámetro antibacteriano de la primera decocción es de 17 mm y el diámetro antibacteriano de la segunda decocción es de 14 mm, es decir, la primera decocción sin remojo solo puede hacer esto. Los materiales medicinales deben remojarse en agua fría antes de la decocción.
El tiempo de remojo depende de la naturaleza de los materiales medicinales. Generalmente, los medicamentos compuestos a base de materiales medicinales, hojas, tallos y otros materiales medicinales se pueden remojar durante 20 a 30 minutos, y los materiales medicinales a base de raíces, rizomas, semillas y frutos se pueden remojar durante 60 minutos. Sin embargo, el tiempo de remojo no debe ser demasiado largo para evitar la descomposición enzimática y la formación de moho.
La cantidad de agua que se añade a la decocción es un tema muy importante. La cantidad de agua que se añade afecta directamente a la calidad de la decocción. Demasiado medicamento y muy poca agua provocarán una "cocción y fritura incompletas". La lixiviación de los ingredientes activos es incompleta, la mezcla se seca tan pronto como se evapora y el calor intenso local puede destruir los ingredientes activos. Menos medicamento y más agua pueden aumentar la disolución de los ingredientes activos, pero la cantidad de decocción es demasiado grande. , lo que dificulta que los pacientes lo tomen.
La tasa de absorción de agua de los materiales medicinales chinos de diferentes texturas varía significativamente, generalmente de 5 a 10 veces el peso del material medicinal, y algunos materiales medicinales como Pangdahai pueden alcanzar 20 veces. Por tanto, la cantidad de agua utilizada para la decocción depende de la dosis y textura del medicamento. Medicamentos con el mismo peso, textura fácil, gran volumen y alta absorbencia de agua. De textura sólida, debe ser de tamaño pequeño y menos absorbente. El consumo de agua para hervir flores, hojas, plantas enteras y medicamentos de textura simple es mayor que el consumo de agua general. Al hervir minerales, conchas y otros medicamentos sólidos, el consumo de agua debe ser menor que el consumo normal de agua.
Según la experiencia tradicional, poner los trozos de decocción en la sartén, agregar agua hasta que supere la superficie medicinal en 3 ~ 5 cm, y la segunda fritura puede superar la superficie del residuo medicinal en 1 ~ 2 cm. . Este es un método conveniente y fácil de dominar para agregar agua.
Basado en el cálculo de añadir unos 10 ml de agua por gramo de medicina china, el 70% de la cantidad total de agua calculada se añade durante la primera decocción, y el 30% restante se reserva para la segunda decocción. .
Según la duración del tiempo de decocción, la cantidad de evaporación de agua, el rendimiento de absorción de agua de la medicina tradicional china y la cantidad de líquido medicinal requerido, la cantidad de agua se puede controlar en detalle.
Por lo tanto, la cantidad de agua agregada debe determinarse en función de varios factores, como la duración del tiempo de decocción, la cantidad de agua evaporada, la cantidad de agua absorbida por los materiales medicinales y la cantidad de líquido medicinal. .
Algunas personas han estudiado la fórmula de cálculo de la cantidad de agua que se añade a la decocción de la medicina tradicional china:
Q=W×K R T×V
Donde q- la cantidad de agua añadida
w-dosis original
k-capacidad de absorción de agua
t-tiempo de decocción
v-evaporación de agua por unidad de tiempo
r-Cantidad de medicamento líquido
Es problemático utilizar la fórmula anterior para calcular la cantidad de agua a agregar. En primer lugar, se deben realizar muchos experimentos para comprender la absorción de agua de cada material medicinal antes de que pueda comercializarse. En segundo lugar, es significativo medir el valor V cuando la potencia de fuego de la decocción permanece sin cambios. Los experimentos muestran que generalmente es apropiado tener un volumen de evaporación promedio de 15 a 20 ml por minuto. Pero debe funcionar en un recipiente determinado y a una temperatura determinada. Si las condiciones cambian, el valor Q calculado deja de tener sentido. Por lo tanto, la fórmula de cálculo anterior solo es aplicable a unidades con una gran cantidad de negocio de decocción.
La cantidad de decocción se debe determinar en función de la cantidad total de medicamento de cada pago. En términos generales, cuanto más cocines, mayor será la velocidad de cocción. Sin embargo, la cantidad de medicamento líquido está limitada por la dosis, por lo que se debe determinar un límite razonable. Alguien determinó a partir de datos experimentales que cuando el volumen de decocción es de 1:4, después de dos decocciones, la tasa de decocción puede llegar a 70 a 80. Si el volumen de este líquido se concentra en 1:2, será conveniente que los pacientes lo tomen.
Cierta unidad de investigación realizó 87 decocciones en el fuego, registró el consumo real de agua y utilizó métodos estadísticos para calcular el coeficiente de correlación entre el peso del medicamento y el consumo de agua. se obtuvieron de la siguiente manera:
Primera decocción = 100 ml × peso del fármaco (2) dosis de 150 ml.
Segunda decocción = dosis 200ml.
Esta receta es adecuada para decocciones que se calientan directamente con la medicina Laozheng 1 ~ Sichuan Er. El tiempo de calentamiento es de aproximadamente media hora. En la decocción, cuando la tasa de absorción de agua del medicamento es demasiado alta o la potencia de fuego es demasiado baja, la cantidad de agua agregada se puede aumentar o disminuir según las circunstancias específicas.
Dosis requerida por los médicos...> gt
Pregunta 3: ¿Cómo cocinar la medicina china? ¿Cuánta agua debo poner? ¿Cuánto durará? Un método de decocción de la medicina tradicional china
1. El recipiente para la decocción debe ser una cazuela, no se deben utilizar recipientes esmaltados ni de acero inoxidable.
2. La medicina china se debe remojar en agua fría durante unos 20 minutos antes de freír. Generalmente, la cantidad de agua que se utiliza para la decocción después de remojar los fideos medicinales es de 1 a 3 cm. Para medicamentos con dosis grandes, espuma suelta y fácil absorción de agua, el consumo de agua se puede aumentar adecuadamente.
3. El tiempo de decocción debe determinarse según la naturaleza del fármaco. Generalmente el tiempo de decocción es de 30 minutos. Los medicamentos antiinflamatorios, antipiréticos y aromáticos no se deben decocción durante mucho tiempo. Después de hervir, freír durante 15-20 minutos. Después de hervir la tónica a fuego alto, sofreír lentamente a fuego lento durante 40-60 minutos. Revuelva los ingredientes 2-3 veces mientras cocina. Cada dosis de medicina china generalmente se decocciona dos veces y el tiempo de la segunda decocción puede ser un poco más corto.
4. Posología en decocción: 50-100 ml por toma para niños. Adultos: 150-200ml por dosis.
5. Métodos de decocción de medicamentos especiales:
1. "Decocción del medicamento primero": hervir durante 10-15 minutos, luego añadir otros medicamentos y decocción juntos.
2. “Post-droga”: Cuando el medicamento general esté a punto de alcanzar la cantidad predeterminada, añadir la misma decocción durante 5 minutos.
3. "Disolver el medicamento": Fríe otros medicamentos a la dosis predeterminada, decocta el medicamento a fuego lento y revuelve continuamente para que se disuelva.
4. “Tomar medicamento”: decocción o agua hirviendo para tomar el medicamento.
5. Siga los consejos del médico para otros medicamentos especiales.
Manejo de la medicina tradicional china:
En primer lugar, tomar una dosis de decocción cada día, dos zumos por dosis, un zumo por la mañana y por la noche, normalmente después de las comidas.
En segundo lugar, las pastillas generalmente se toman dos veces al día. Es mejor tomar el medicamento mientras se toma para facilitar la absorción y mejorar la eficacia.
Pregunta 4: ¿Cuánta agua se debe poner para cocinar la medicina china? En el pasado, la medicina china se hervía durante aproximadamente media hora, luego a fuego alto y luego a fuego lento durante aproximadamente media hora. Mi plato pequeño de verduras está medio lleno.
Pregunta 5: ¿Cuánta agua se debe añadir a la decocción de la medicina tradicional china? Generalmente, es mejor agregar 5-6 veces el peso de los materiales medicinales. Absorberá 3 veces su propio peso, dejando aproximadamente 1-2 veces. Agregue 3 veces el agua por segunda vez, dejando aproximadamente 2 veces. Para las drogas aromáticas, el tiempo de la primera decocción no debe exceder los 10 minutos. Lo mejor es agregar menos agua y remojar el 65438 antes de la decocción.
Pregunta 6: Pregunte: ¿Cuánta agua se puede poner en la medicina china por primera vez?
Pregunta 7: Cómo cocinar la medicina china, cuánto tiempo cocinar y cuánta agua agregar.
1. El recipiente para la decocción debe ser una cazuela, no se debe utilizar vajilla esmaltada ni de acero inoxidable.
2. La medicina china se debe remojar en agua fría durante unos 20 minutos antes de freír. Generalmente, la cantidad de agua que se utiliza para la decocción después de remojar los fideos medicinales es de 1 a 3 cm. Para medicamentos con dosis grandes, espuma suelta y fácil absorción de agua, el consumo de agua se puede aumentar adecuadamente.
3. El tiempo de decocción debe determinarse según la naturaleza del fármaco. Generalmente el tiempo de decocción es de 30 minutos. Los medicamentos antiinflamatorios, antipiréticos y aromáticos no se deben decocción durante mucho tiempo. Después de hervir, freír durante 15-20 minutos. Después de hervir la tónica a fuego alto, sofreír lentamente a fuego lento durante 40-60 minutos. Revuelva los ingredientes 2-3 veces mientras cocina. Cada dosis de medicina china generalmente se decocciona dos veces y el tiempo de la segunda decocción puede ser un poco más corto.
4. Posología en decocción: 50-100 ml por toma para niños. Adultos: 150-200ml por dosis.
5. Métodos de decocción de medicamentos especiales:
1. "Decocción del medicamento primero": hervir durante 10-15 minutos, luego añadir otros medicamentos y decocción juntos.
2. “Post-droga”: Cuando el medicamento general esté a punto de alcanzar la cantidad predeterminada, añadir la misma decocción durante 5 minutos.
3. "Disolver el medicamento": Fríe otros medicamentos a la dosis predeterminada, decocta el medicamento a fuego lento y revuelve continuamente para que se disuelva.
4. “Tomar medicamento”: decocción o agua hirviendo para tomar el medicamento.
5. Siga los consejos del médico para otros medicamentos especiales.
Pregunta 8: ¿Cuánta agua se debe poner para cocinar la medicina china? Al menos debería ahogarlo.
Por lo general, dependiendo del equipo que utilices para cocinar la medicina china, la medicina china se desborda y se añade más de la mitad del agua. Normalmente decimos que dos cuencos de agua forman un cuenco. Ésta es una situación en la que no hay demasiada medicina china. Depende principalmente del tiempo, cocine a fuego lento durante 2 horas.
Muchas farmacias ofrecen actualmente servicios de fritura. Utiliza vapor a alta temperatura y el efecto es bastante bueno.