¿Cómo cocinar rodaballo al vapor?
Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
Una pieza de rodaballo como ingrediente auxiliar
Una cantidad adecuada de cebollino
Una cantidad adecuada de jengibre
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Una cantidad adecuada de ajo
Una cantidad adecuada de pimiento rojo Ingredientes
Una cantidad adecuada de luz salsa de soja
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Cantidad adecuada de sal
Sabor ligero
Proceso de cocción
Diez minutos de tiempo
Dificultad fácil
Pasos para hacer rodaballo al vapor
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Dibuje unos cuchillos en la parte delantera del rodaballo, use sal y salsa de soja ligera, esparza la pimienta uniformemente y deje marinar durante más de diez minutos.
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2
Al marinar el pescado, prepare cebolla, jengibre y ajo
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3
Coloque el pescado marinado en la vaporera, esparza la cebolla, el jengibre y el ajo sobre el pescado y cocine al vapor a fuego alto durante 12 segundos -unos 15 minutos
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4
Mientras cocinas el pescado al vapor, tritura el pimiento rojo y la cebolla, corta el cuerpo de la cebolla verde y pica el cilantro. Reserva
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5
Después de cocinar el pescado al vapor, retira la cebolla, el jengibre y el ajo del cuerpo.
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6
Vierta el exceso de jugo del plato en un tazón pequeño y reserve
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Vierta los ingredientes preparados en el paso 4 en el tazón pequeño de salsa de pescado
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Pon el aceite de sésamo en el wok y cocina hasta que humee
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9
Vierta el aceite quemado en el paso 7
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Finalmente, vierta la salsa fragante de manera uniforme sobre el pescado
¿De la obra de Gourmet World?
Menaje de cocina utilizado: vaporera
¿Platos calientes? ¿Platos caseros? ? Almuerzo?