Consejos para hacer pan de plátano en el horno

Ingredientes: 230 gramos de harina

Ingredientes: Plátano, tres huevos, una leche en polvo, 20 gramos de mantequilla, 20 gramos de levadura en polvo, 3~4 gramos de miel, un cucharada de semillas de sésamo blanco

Accesorios: 20 gramos de azúcar, 2 gramos de sal

Pasos de preparación

1 Preparar los materiales necesarios.

2. Triture los plátanos y mezcle con todos los ingredientes excepto la mantequilla.

3. Amasar hasta obtener una masa suave.

4. Añade la mantequilla y amasa hasta que se expanda.

5. Cubrir con film transparente y fermentar hasta que doble su tamaño.

6. Desinfla la masa, divídela en porciones iguales, dale forma redonda y reposa 10 minutos.

7. Coge un trozo de masa y enróllalo hasta obtener una masa ligeramente puntiaguda.

8. Enrollar la masa hacia el extremo puntiagudo.

9. Coloque los panecillos preparados en una fuente para horno untada con aceite y vuelva a fermentar.

10. Pincelar la superficie con huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo blancas, poner en la rejilla media e inferior del horno precalentado y hornear a 175° durante 20 minutos. Eso es todo