¿Cómo hacer deliciosa la piel de res?
Ingredientes
500 gramos de piel de vacuno
Un poco de salsa de soja
Consumo de un poco de aceite
A poco pollo en polvo
Una cantidad adecuada de sal
Si al pimiento le gusta la comida picante, puedes añadir más.
Un poco de aceite de sésamo
Corta un poco de jengibre.
Cortar los ajos en rodajas finales.
Un poco de sésamo
Un poco de maní
Guarda el ejercicio en tu teléfono.
Paso 1
Poner la piel de vaca en agua y hervir durante unos 15 a 30 minutos.
Paso 2
A continuación retiramos el agua sobreenfriada y cortamos en trozos pequeños para su posterior uso.
Paso 3
Saltear las semillas de sésamo
Paso 4
Sofríe los cacahuetes y tritúralos.
Paso 5
Por último, mezcla todos los materiales con la piel de vacuno.
Consejos
Puedes guardarlo en el frigorífico y comerlo al día siguiente, estará más rico.
Cómo hacer piel de res frita
Comida
Piel de res, tomates, pimientos verdes, cilantro, cebolla, ajo, sal, pimienta, glutamato monosódico, manteca de cerdo.
Pasos: Hervir la piel de vaca una vez para eliminar el pelo, luego hervirla en agua.
2. Después de la cocción, retirar la piel y la capa subcutánea de aceite, dejando la capa media de aceite, y cortar en gajos.
3. Añade manteca de cerdo, añade piel de vaca, cocina a fuego lento, retira el aceite cuando la piel esté brillante, extiéndela y sécala al sol para guardarla. Al comer se saca la cacerola de aceite, se calienta al 40%, se mete el cuero y se fríe lentamente a fuego lento. Cuando el cuero esté frito hasta que se hinche, se saca el aceite para controlar la sequedad.
4. Lavar los pimientos verdes, la cebolla, el ajo y el cilantro, trocearlos en verduras, pelar los tomates y triturarlos, ponerlos en un plato con sal, pimienta en polvo y glutamato monosódico y finalmente mezclarlos. El arroz con tomate Nan se puede comer con piel de vaca.
Consejos de cocina
A la hora de cocinar tomates, los tomates se pueden asar y pelar al fuego. Son fáciles de pelar y tienen un aroma fuerte y menos acidez.