Rebanadas de pollo y champiñones salteados: mejoran la inmunidad, reponen el qi y la sangre

Las setas son un alimento que a todo el mundo le gusta comer. Tiene un alto valor nutricional, puede complementar nutrientes ricos y también tiene efectos antioxidantes y antienvejecimiento. Por supuesto, existen muchos tipos de setas. ¿Alguna vez has comido Yuanmo? Tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre. Veamos cómo se hace.

Rodajas de pollo frito y champiñones secos

Materiales de elaboración:

Ingredientes: 150 gramos de pechuga de pollo, 40 gramos de setas shiitake.

Condimentos: 10 g de vino para cocinar, 40 g de clara de huevo, 15 g de almidón (guisante), 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 50 g de aceite de soja.

Cómo sofreír rodajas de pollo y setas shiitake;

1 Cortar las pechugas de pollo en trozos con una espátula, añadir la clara de huevo y el almidón, mezclar bien y determinar el tamaño; Lavar los hongos shiitake (hongos ostra) con agua y cortarlos en rodajas finas.

2. Añade aceite a la cuchara para freír y calienta hasta que esté 40% caliente. Introduce las rodajas de pollo en el aceite y deslízalas.

3. Dejar el aceite en la cuchara original para freír, poner en la sartén la cebolla y el jengibre, añadir las rodajas de champiñones secos y sofreír durante 3 minutos, añadir sal refinada y vino de cocción, añadir las rodajas de pollo. y sofreír unas cuantas veces, agregar glutamato monosódico y sofreír uniformemente. Listo para comer.

Las setas son aptas tanto para platos de carne como de verduras y se pueden consumir de muchas formas, incluyendo salteadas, guisadas, guisadas o asadas. Se le puede llamar un manjar con la carne como alimento principal. Beneficios para el cuerpo humano: el consumo regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo, mejorar la resistencia del cuerpo, mejorar la inteligencia, sentirse feliz, reponer el qi, reducir el hambre y prolongar la vida. Es un hongo de primera calidad, sólo superado por Hericium erinaceus, y su contenido nutricional es diez veces mayor que el de las verduras comunes. Se puede observar que es más nutritivo que los alimentos comunes y también puede retrasar el envejecimiento. Es una buena primera opción para mejorar la resistencia y la inmunidad y también puede estimular el apetito.

Lo anterior describe cómo hacer rodajas de pollo frito y champiñones secos. No sé si todos conocéis estos pequeños sentidos comunes. De hecho, muchos ingredientes de la vida tienen efectos que preservan la salud. Sepa cómo encontrar rodajas de pollo frito y champiñones secos para mejorar la inmunidad, mejorar la condición física y reponer el qi y la sangre. Espero que recuerdes esto.