¿Qué es un biorreactor?

Los biorreactores se utilizaron por primera vez en la industria de la fermentación. Los biorreactores utilizados en la industria de la fermentación son en realidad fermentadores. El otro es un reactor enzimático que utiliza enzimas inmovilizadas o células inmovilizadas como catalizadores. El tanque de fermentación más grande del mundo tiene 100 metros de altura, 7 metros de diámetro y un volumen de 4.000 metros cúbicos. Desde lejos parece una espectacular torre redonda.

Se puede utilizar para preparar interferón, insulina, bioacero y hormona de crecimiento humano. ...

No estoy seguro de cuál es el beneficio.

El biorreactor es un dispositivo que utiliza biocatalizadores para proporcionar un buen ambiente de reacción para el cultivo celular (o fermentación) o reacciones enzimáticas. Generalmente se le llama tanque de fermentación o reactor enzimático. Como tipo de biorreactor también se pueden utilizar tanques de aireación o digestores anaeróbicos utilizados para el tratamiento biológico de aguas residuales. El biorreactor es un equipo clave en el proceso de reacción biológica. Su estructura, modo de operación y condiciones de operación están estrechamente relacionados con la calidad, la tasa de conversión y el consumo de energía de los productos biotecnológicos.

Biorreactor

Nombre

Nombre: biorreactor

Palabras clave: ADN, ciencias de la vida, insulina bacteriana

Contenido

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Los biorreactores pueden parecer extraños, pero los principios básicos son bastante simples. El estómago es un biorreactor complejo que se utiliza para procesar los alimentos en el cuerpo humano. Los alimentos son digeridos por varias enzimas en el estómago y convertidos en nutrientes que podemos absorber. Los biorreactores en bioingeniería son dispositivos de reacción diseñados para producir o detectar diversas sustancias químicas simulando las funciones de organismos in vitro. En otras palabras, un biorreactor es un sistema de dispositivo que utiliza las funciones biológicas de enzimas u organismos (como microorganismos) para realizar reacciones bioquímicas in vitro. Es un simulador de funciones biológicas, como un tanque de fermentación, una enzima inmovilizada o un reactor de células inmovilizadas. .

A partir de la aplicación generalizada de enzimas inmovilizadas, se ha descubierto que las propias células naturales tienen un sistema de reacción en serie multifuncional. Inmovilizar células por medios físicos o químicos utilizando enzimas o sistemas enzimáticos es un atajo. El reactor celular inmovilizado es como una "hélice funcional para las actividades vitales". La tecnología de células inmovilizadas comenzó en la década de 1970 y sus aplicaciones prácticas han superado a las enzimas inmovilizadas. Por ejemplo, Estados Unidos, Europa y Japón utilizan el proceso de lecho de columna bacteriana inmovilizada para producir jarabe con alto contenido de fructosa a gran escala.