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¿A quién le conviene la sopa de rabo de toro? ¿La sopa de rabo de toro es apta para niños?

La sopa de rabo de toro es una sopa muy nutritiva, que puede desempeñar un muy buen papel nutritivo para quienes están físicamente débiles. Entonces, ¿quién es más apto para beber sopa de rabo de toro?

¿A quién le conviene la sopa de rabo de toro?

Todos pueden beber sopa de rabo de toro, pero está especialmente indicada para los siguientes grupos: Indicada para pacientes con deficiencia renal, como impotencia masculina y eyaculación precoz, menstruación femenina irregular, pérdida del deseo sexual, cintura y rodillas. dolor, etc Puede reemplazar parcialmente la sopa de látigo de carne; también es muy beneficiosa para las personas mayores y enfermas. Sin embargo, cabe señalar que el rabo de toro es pelo, por lo que las personas con enfermedades infecciosas, hepáticas y renales deben consumirlo con precaución; las personas con sarna, eccema, acné y picazón deben usarlo con precaución;

¿La sopa de rabo de toro es apta para niños?

Es muy adecuado que los niños tomen sopa de rabo de toro como tónico.

Rico en proteínas, grasas, vitaminas y otros ingredientes, está especialmente indicado para niños en la etapa de crecimiento y desarrollo. Además, la medicina china cree que el rabo de toro puede fortalecer el cuerpo y el consumo regular de sopa de rabo de toro también puede ayudar a mejorar la inmunidad humana.

¿Cómo hacer sopa de rabo de toro para niños?

Ingredientes: 1000g de rabo de toro, 250g de zanahorias, 500g de lechuga, 10g de cebolletas, 10g de jengibre, 10g de sal, 8g de glutamato monosódico, 15g de vino de cocina.

Práctica:

1. Use fuego lento para quemar el pelo restante del rabo de toro, queme la piel hasta dejarla negra, sumérjala en agua fría, raspe la superficie negra con un cuchillo y córtelo en secciones de las uniones.

2. Calentar la olla a fuego alto, verter agua y hervir, agregar las rodajas de cebolla y jengibre, agregar el rabo de toro, cocinar bien, retirar y lavar. Hierva el rabo de toro una vez en sopa de pollo, sáquelo, agregue vino de cocción, sal refinada, cebollas verdes y rodajas de jengibre a la olla, agregue la sopa clara, cubra y cocine al vapor hasta que esté cocido (aproximadamente 2 horas).

3. Pele las zanahorias y los brotes de bambú verdes, córtelos en bolitas de 2,5 cm de diámetro, escaldéelos bien en agua hirviendo, póngalos en la sopa humeante de rabo de toro, agregue glutamato monosódico y continúe cocinando al vapor durante 20 minutos. minutos. Luego, abra la tapa, retire el aceite flotante, saque la cebolla verde y el jengibre y sirva el plato de sopa original.

Valor nutricional de la sopa de rabo de toro

El rabo de toro es un buen alimento. No sólo tiene un sabor suave, sino que también es rico en nutrientes. Los nutrientes más abundantes son el calcio y el colágeno. El rabo de toro es rico en proteínas, grasas y vitaminas. Tiene un sabor delicioso después de hervir a fuego lento en una cazuela u otra sopa. Al mismo tiempo, contiene ácido fólico, vitamina B12, vitamina B2 y B6558.

Después de comer la sopa de rabo de toro, primero nos sirvió como suplemento de calcio. Si añades la cantidad adecuada de vinagre a la sopa de rabo de toro, este calcio se absorberá mejor. Al mismo tiempo, para que este calcio se disuelva más fácilmente en la sopa, la sopa de rabo de toro se cocinará más tiempo y el efecto será mejor. Al mismo tiempo, la sopa de rabo de toro contiene mucho colágeno, por lo que en algunas enfermedades de la piel, etc., este colágeno se reduce. En este estado, complementar la sopa de rabo de toro es útil para reponer el colágeno de la piel, lo que puede mejorar la piel seca y agrietada. También es beneficioso para la belleza y la belleza de la mujer.