No hay perlas en el té de burbujas, pero sí tortugas en la pasta de tortuga.
En un caluroso día de verano, una taza de té de burbujas frío y dulce puede resultar refrescante y dulce al instante. Las "perlas" del té de burbujas son en realidad bolas de arroz hechas con harina de tapioca o harina de camote y harina de papa. Una vez circuló una publicación muy aterradora en WeChat Moments, que decía que las perlas del té de burbujas están hechas de plástico, pero rápidamente se demostró que era un rumor.
Explicación del experto: El componente principal de las perlas es la harina de tapioca, que no es muy densa y debe ser transparente a los rayos X. Sin embargo, en esta película de tomografía computarizada se pueden ver partículas, pero no en las películas de rayos X, por lo que esta imagen es en gran medida irreal. Sin embargo, los problemas de seguridad alimentaria son cada vez más graves. Independientemente de si el té con leche es caro o no, las perlas que se venden en el exterior son de calidad media, por lo que es mejor prepararlas usted mismo.
Entonces, ¿existe realmente una tortuga en Guiling Gao? Echemos un vistazo a la lista de ingredientes. Sí, es verdad. La pasta Guiling se elabora a partir de caparazón de tortuga y Poria cocos como materia prima principal. El caparazón de tortuga es una medicina tradicional china, su función es eliminar el calor y enfriar la sangre, mientras que la Poria cocos fortalece el bazo y el estómago débiles en verano y la ayuda a ser diurética. Para potenciar su efecto de disipar el calor y aliviar el calor del verano, a menudo se añaden materiales medicinales como diente de león, madreselva, sophora japonica y gardenia. La mayoría de los medicamentos para eliminar el calor y el calor interno tienen un sabor amargo, por lo que un buen ungüento Guiling tiene un sabor amargo. La gelatina Guiling está elaborada para combatir el calor del verano.
Si buscas el sabor original de Guiling Ointment, es posible que tengas que ir a una tienda de medicina tradicional china para encontrar Guiling Poria. Afortunadamente, la pasta Guiling en polvo ya está disponible en los supermercados y se puede mezclar directamente con agua. Sin embargo, el té de burbujas puede comenzar con materias primas. Si quieres comer fideos de arroz deliciosos y saludables, también puedes intentar prepararlos tú mismo. Algunas fotos son de Internet.
Cabe señalar que los ingredientes de las perlas son harina de tapioca o almidón. Las perlas que se venden en el exterior a veces tienen un sabor muy pegajoso y deben durar más de 12 horas. En términos sencillos, es de la noche a la mañana. Las perlas nocturnas son pegajosas por fuera y duras por dentro, y tienen muy mal sabor.
Si quieres que las perlas te queden riquísimas, lo mejor es cocinarlas y comerlas ahora, preferiblemente no más de 6 horas.