¿Hay menos agua para cocinar gachas? ¿Puedes poner más agua en la papilla?
¿Es más agua que papilla? Sí.
Generalmente, cuando se cocinan gachas en casa, la proporción de agua y arroz es de 4:1.
Si no tienes un vaso medidor en casa, puedes usar los dedos para medir la cantidad de agua. Por ejemplo, al cocinar arroz, normalmente se mete el dedo medio en el agua, utilizando la altura de un nudillo como estándar. La línea horizontal llega justo al primer nudillo (¡usa la superficie plana del arroz como base, no el fondo de la olla!)
De hecho, el gusto de cada persona es diferente. A algunas personas les gusta comer alimentos podridos y a otras les gusta comer alimentos granulados. Por tanto, no existen normas específicas. Generalmente, la proporción de agua a arroz para el arroz al vapor es de 2:1. Al cocinar gachas, agregue agua una por una.
Consejos: Las gachas espesas generalmente son adecuadas para gachas de ocho tesoros, gachas de mariscos como gachas de camarones, gachas de cangrejo, etc. Gachas de frijol mungo, gachas de huevo en conserva y carne magra, etc. Haz que la papilla tenga un sabor más refrescante.
¿Se puede añadir más agua a la papilla? Si te gusta diluido puedes agregar más agua. La proporción de agua a arroz es de 5:1. Lo mejor es utilizar una taza medidora pequeña, es decir, 5 tazas de agua por una taza de arroz.
Por lo general, se puede utilizar 1 cuenco de arroz y 4 cuencos de agua para cocinar una papilla espesa y adecuada.
¿Qué tipo de olla es mejor para las gachas? 1. Cazuela
La nutrición y seguridad de las gachas son las mejores, ¡pero el tiempo es demasiado lento! Colocar el arroz en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición. Cuando el arroz florezca ligeramente, agregue los ingredientes y los condimentos y cocine por otros 20 a 30 minutos. Esta papilla está deliciosa. No lo comas inmediatamente después de cocinarlo. Tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, se volverá más fragante.
2. Olla a presión
Cocina las gachas espesas, ahorrando tiempo y problemas. Generalmente, la olla a presión se puede hervir entre 3 y 5 minutos después de abrirla (la válvula de seguridad burbujea). Muy indicado para personas que no suelen tener tiempo para cocinar.
Sin embargo, la cantidad de papilla no debe ser demasiada, y el nivel del agua generalmente es de 2/3 de la capacidad. Si el nivel de agua es demasiado alto, es fácil que los granos de arroz o los residuos de maíz bloqueen el orificio de entrada de agua de la válvula de seguridad, causando peligro antes de cerrar la tapa, asegúrese de verificar si el orificio de la válvula limitadora de presión está en el; El centro de la tapa está despejado y si las otras válvulas de la tapa están normales.
3. Olla arrocera
La mayor ventaja es que se ponen todos los ingredientes y comienza la cocción. Después de que los ingredientes estén cocidos, presiónelos en el modo de mantener caliente y podrá beber lo que quiera. Extremadamente conveniente. También puedes utilizar una olla arrocera con temporizador. Puedes fijar una hora la noche anterior y levantarte a comer.
4. Cazuela eléctrica
Consume mucha electricidad y tarda mucho, pero la ventaja es que es segura desde el punto de vista nutricional. Pon todos los ingredientes y comienza a cocinar. La papilla tardará entre dos y tres horas. Se necesitan media hora para calentar la papilla. Las personas que tienen más tiempo pueden utilizar una cazuela eléctrica para cocinar gachas, que no solo son deliciosas sino también más nutritivas. También es muy conveniente utilizar una cacerola eléctrica para cocinar gachas, que pueden utilizarse como gachas saludables.