¿Cómo hacer que el lomo de cerdo sea más delicioso?

Se pueden preparar riñones con sabor a cebolleta, riñones hervidos picantes, riñones salteados, riñones de cerdo picados con pimiento, etc. Todos son muy deliciosos.

En primer lugar, el riñón con cebollino es muy delicioso, sin el olor a pescado del riñón de cerdo. Antes de hacer este plato, prepara el lomo de cerdo fresco, córtalo por la mitad, retira todas las impurezas y la película blanca y déjalo en remojo en agua y vinagre durante unos 20 minutos. Luego saca el lomo de cerdo y córtalo en trozos pequeños, córtalo con un cuchillo, luego hierve el agua en la olla hasta que hierva, luego vierte un poco de vino de cocción y blanquea con agua hirviendo. Agregue el ajo picado a la olla y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salsa de fideos dulces, el vino de cocina, etc. y sofreír durante un minuto. Al servir de la sartén, espolvoree cebollas verdes sobre los riñones y vierta aceite hasta que se recojan todas las cebollas verdes.

2. Los riñones hervidos también son un plato súper delicioso. Es necesario preparar cuatro lomos de cerdo, lavarlos y quitarles la fascia, luego cortarlos por la mitad y cortarlos en trozos pequeños. Agrega una cierta cantidad de sal y pimienta a los riñones, mezcla bien y luego marina. Luego vierta el jugo de cebolla, jengibre y ajo preparado en los riñones, agregue un poco de harina de papa y aceite para ensalada, extiéndalo uniformemente con las manos y reserve. A la hora de preparar algunas verduras, lávalas y reserva. Una vez que el aceite esté caliente, agrega el ajo picado a la olla. Luego agregue los granos de pimienta de Sichuan, la pasta de frijoles y la pimienta y saltee. Una vez que salga el aroma, agregue la cantidad adecuada de agua, sal, pimienta y otros condimentos y cocine a fuego alto durante unos 20 minutos. Finalmente agrega las verduras al agua y cocina, agrega los riñones y cocina por unos 10 minutos. Finalmente, coloca los adornos sobre la flor de la cintura y vierte aceite caliente sobre ella.

3. Los riñones salteados son el plato más popular y amado por mucha gente. Para este plato también hay que limpiar los riñones de cerdo y cortarlos en trozos pequeños, triturar todos los pimientos verdes y rojos, poner los riñones en la olla y sofreír hasta que se enrollen, luego agregar la cebolla, el jengibre, el ajo. , y sofreír los pimientos, luego sofreír las flores de riñón, agregar sal y esencia de pollo y sacar de la olla.