Cómo freír barbacoa en una sartén durante unos minutos

1. Freír en una sartén barbacoa durante 10 minutos.

2. Cortar el jengibre en rodajas y la cebolla en gajos.

3. Cortar el lomo de cerdo en rodajas.

4. Añade la cebolla, el jengibre, la salsa de soja, el aceite y la sal al lomo y deja marinar durante 15 minutos.

5. Añade el almidón y la clara de huevo y mezcla bien.

6. Calentar la olla, untar un poco de aceite de cocina, poner las rodajas de carne en la olla y sofreír por ambos lados.

7. Espolvoree el comino en polvo uniformemente y mezcle bien.

Título original: Una sopa y una papilla comienzan con calentar los pies.