¿Qué hierbas se deben poner en el pollo guisado?
La nutritiva sopa de pollo de otoño que quiero compartir aquí es: Sopa de pollo Shensi Poria. Además del pollo, también se añaden otros cuatro ingredientes, también conocidos como los "Cuatro Dioses", a saber: Huaishan, semillas de loto, fruta Gorgona y Poria. Las semillas de loto y las semillas de gorgona son ingredientes que pueden eliminar el calor, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. El ñame puede nutrir el estómago y la Poria cocos no sólo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino también nutrir la sangre y el qi. La adición de estos ingredientes hace que la sopa de pollo guisada tenga un sabor más fresco y dulce, tenga un mejor efecto nutritivo, sea nutritiva y deliciosa y no cause irritación. Especialmente las mujeres débiles deberían beber más. El método es muy sencillo. No olvides comer esta sopa en otoño, es sumamente nutritiva. Las amigas deberían comer más. Es especialmente conveniente guisarlo en otoño. Echemos un vistazo al enfoque detallado.
Sopa de Pollo Shensi
Preparar los ingredientes: medio pollo, cantidad adecuada de ñame, cantidad adecuada de semillas de loto, cantidad adecuada de fruta gorgona y cantidad adecuada de poria.
Preparar ingredientes: un poco de sal.
Instrucciones detalladas:
1. Pelar el pollo, lavarlo, trocearlo y ponerlo en un plato para su uso posterior. Lave también el ñame, las semillas de loto, las semillas de gorgona y la poria cocos y póngalos en un plato para su uso posterior.
2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, blanquea el pollo en agua fría para eliminar sangre e impurezas, recógelo, enjuágalo y escúrrelo para su posterior uso.
3. Preparar una cazuela para la sopa. Coloque el pollo blanqueado, el ñame, las semillas de loto, las semillas de gorgona y la poria cocos en una cazuela y agregue una cantidad adecuada de agua. Tapar, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 90 minutos. Agrega sal y mezcla bien.