¿Cuáles son los usos de los agentes antiespumantes, dispersantes, agentes humectantes y aditivos funcionales?

El agente desespumante, también conocido como agente antiespumante, es un aditivo alimentario que puede reducir la tensión superficial, inhibir la generación de espuma o eliminar la espuma que se ha generado durante el procesamiento de alimentos. Los agentes antiespumantes permitidos para su uso en China incluyen aceite de silicona emulsionado, complejo de éster de ácido graso de alcohol superior, éter de polioxietileno polioxipropilen pentaeritritol, éter de polioxietileno polioxipropilen amina, éter de polioxipropilen glicerilo, polioxipropilen polioxietileno 7 tipos, incluidos éter de glicerilo y polidimetilsiloxano.

El dispersante es un tensioactivo que tiene propiedades tanto lipófilas como hidrófilas en la molécula. Puede dispersar uniformemente partículas sólidas y líquidas de pigmentos orgánicos e inorgánicos que son difíciles de disolver en líquido, al mismo tiempo que previene la sedimentación y aglomeración de partículas y forma el reactivo anfifílico necesario para una suspensión estable.

Sustancia que hace que los materiales sólidos se humedezcan más fácilmente con el agua. El agua puede extenderse o penetrar en la superficie de un material sólido al reducir su tensión superficial o tensión interfacial, humedeciendo así el material sólido.

Los aditivos (auxiliares; aditivos) se definen en medicina como excipientes y aditivos utilizados en la producción de medicamentos y la preparación de medicamentos recetados, es decir, el término general para todas las sustancias excepto los principales ingredientes activos del medicamento, y es un droga Un ingrediente importante de la preparación. En la producción industrial, se agregan productos químicos auxiliares para mejorar el proceso de producción, mejorar la calidad y el rendimiento del producto o darle al producto algunas propiedades de aplicación únicas. También llamados aditivos. Sin embargo, como parte importante de la matriz del producto, los aditivos en grandes dosis que tienen un impacto significativo en la forma, estructura y rendimiento del producto generalmente no se incluyen en la categoría de aditivos.