La diferencia entre avena y trigo

Avena: Gramineae, conocida como bromo y trigo silvestre en el "Compendio de Materia Médica". La avena no es fácil de pelar, por eso se la llama avena sin piel. Es un alimento bajo en azúcar, muy nutritivo y energético. La avena tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede beneficiar al bazo, nutrir el corazón y dejar de sudar. Tiene un alto valor nutricional. Puede utilizarse en pacientes con sudoración espontánea, sudores nocturnos o tuberculosis por debilidad física. Tangjianyi, o "pelar y cocer al vapor fideos para hacer pasteles".

Trigo: trigo es el nombre general de las plantas similares al trigo, que son monocotiledóneas y pastos y se cultivan ampliamente en todo el mundo. La cariopsis del trigo es uno de los alimentos básicos para el ser humano. Después de molerse hasta obtener harina, se puede convertir en pan, bollos al vapor, galletas, fideos y otros alimentos. Después de la fermentación, se puede convertir en cerveza, alcohol, licor (como vodka) o combustible de biomasa. El trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, minerales, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina A y vitamina C, etc.

Ampliación de datos:

Efectos de la avena: 1. Reduce eficazmente el colesterol en el cuerpo humano y tiene cierto efecto preventivo sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. 2. Tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y perder peso. 3. Comer avena con regularidad tiene un efecto laxante. 4. Puede mejorar la circulación sanguínea y aliviar el estrés vital; prevenir la osteoporosis, promover la curación de heridas y prevenir la anemia. 5. Contiene ácido linoleico extremadamente rico, que también tiene efectos auxiliares sobre el hígado graso, diabetes, edemas, estreñimiento, etc. , y también es de gran beneficio para las personas mayores al fortalecer su fuerza física y prolongar sus vidas.

Efectos del trigo: 1. Comer trigo sin refinar también puede aliviar el síndrome menopáusico 2. Reducir el contenido de estrógeno en la circulación sanguínea, previniendo y tratando el cáncer de mama 2. Los beneficios del trigo tienen un alto nivel; valor nutricional, y las vitaminas B y los minerales que contiene son muy beneficiosos para la salud humana. 3. Puede procesarse y molerse para uso externo para tratar carbunclos, traumatismos y quemaduras. 4. El trigo debe comerse con azufaifo y astrágalo; El trigo flotante tiene un mejor efecto antitranspirante.

Fuente: Enciclopedia Baidu de Avena Enciclopedia Baidu de Trigo