¿Cuáles son las especialidades de Yuxi? ¿Cuáles son las especialidades de Yuxi? Dulces de soja de Tonghai Los dulces de soja son un producto de marca tradicional en el condado de Tonghai con una historia de más de 200 años. Tiene una historia de más de doscientos años. Utiliza soja de alta calidad como materia prima, se procesa finamente y tiene capas uniformes. Tiene las características de fragante, dulce, crujiente y sin residuos. Las rodajas de sésamo son una especialidad tradicional de la ciudad de Yuxi, fundada en 1922. Está elaborado con las mejores semillas de sésamo blanco, azúcar blanco de alta calidad, glucosa, aceite refinado y otras materias primas mediante un proceso único. Se caracteriza por su color brillante, ligera transparencia, lonchas finas y uniformes, sabor crujiente y refrescante. Ailao Mountain Sambo se produce principalmente en la zona principal del pico de la montaña Ailao en el condado de Xinping. La remolacha, también conocida como remolacha perla, es de naturaleza deliciosa y fresca; la truncatula es una planta leñosa con un sabor amargo y delicioso; la verdura de leche de cabra recibe su nombre por su suspensión similar a la leche de cabra. Los fideos de arroz secos Huaning se elaboran con arroz de alta calidad y se procesan mediante nueve procesos. El producto es de color blanco, claro y transparente, tiene una textura fina como la seda, buenos huesos y músculos, y es suave y delicioso. Tiene un tiempo de conservación prolongado y se puede hervir, enfriar y sofreír. Joyería Nacional de Plata de Tonghai Tonghai tiene una historia de producción de joyas de oro y plata durante cientos de años. Sus productos incluyen hebillas de plata, joyas para sombreros, joyas para la cintura, pulseras cuadradas, pulseras de tres hilos, cadenas para la cabeza, aretes, anillos, collares, cinturones. etc. en más de 20 variedades. El agua mineral natural preciosa y de alta calidad "Huitian" y "Montaña Trompa de Elefante" de Xiuning. El Valle Oriental de Huarong es un valle profundo típico. Entre ellos, la Montaña Trompa de Elefante tiene el manantial Yuchi, que tiene una excelente calidad de agua y contiene 21 tipos de oligoelementos y. Ingredientes que son beneficiosos para el cuerpo humano. ¡Es el principal agua mineral con ácido metasilícico de China! Esta agua está reconocida por el Ministerio de Geología y Recursos Minerales de China como agua mineral preciosa y de alta calidad, comparable al agua mineral de fama mundial. Fuquan Beverage Company invirtió 50 millones de yuanes para desarrollar y producir agua mineral de alta calidad de las marcas "Huitian" y "Xiangbishan". Los indicadores sensoriales, indicadores de límite y indicadores microbiológicos del producto cumplen con el estándar GB8537-1995 de "Agua Mineral Natural Potable Nacional". Es naturalmente débilmente alcalino y contiene calcio, bromo, yodo, ácido metasilícico, estroncio, magnesio y potasio. , y bicarbonato y otros oligoelementos muy beneficiosos para el cuerpo humano. El consumo prolongado de esta agua mineral tiene buenos efectos para el cuidado de la salud de los huesos humanos, el sistema cardiovascular, el sistema nervioso, etc. Paraguas Tonghai Los paraguas plegables de nailon "marca Xiuhu" producidos por Tonghai Umbrella Factory tienen estructuras exquisitas, colores brillantes y son fáciles de transportar. Los paraguas infantiles son pequeños y exquisitos. Paraguas **** 13 tamaños, 67 variedades. Tablet Eye Drops La farmacia "Lao Bo Yuntang" en el condado de Tonghai creó "Tabs of Eye Drops" en el sexto año del reinado del emperador Yongzheng en la dinastía Qing. Tiene una historia de más de 200 años. Sus funciones son depuradoras del calor, desintoxicantes, antiinflamatorias y analgésicas. Tiene un buen efecto en enfermedades oculares como ardor en los ojos, ojos rojos e hinchados, picazón por el viento y lagrimeo. Al mismo tiempo, también puede tratar eficazmente la hinchazón y el dolor desconocidos. Al mismo tiempo, también puede tratar hinchazón y dolor desconocidos, hemorroides internas y externas, dolor de muelas por viento, etc. Yuanjiang Betel Nut Zhang Lucheng, magistrado de Yuanjiang durante el período Kangxi, escribió "Misceláneas de Yuanjiang" durante cinco años: costumbres locales en Yuanjiang, que dice: Diez árboles de nuez de betel se cultivan en los hogares y dos plantas de arroz japónica en el campos. Su propia nota: Por cada árbol de nuez de betel maduro, se puede obtener un oro. El arroz japonica se hierve dos o tres veces al año. A principios de la dinastía Qing, el cultivo de nueces de betel en Yuanjiang era una importante fuente de ingresos para la población local. Diez nueces de betel equivalían a una fortuna familiar. La nuez de betel siempre ha sido un tema importante para los literatos en Yuanjiang, dejando una gran cantidad de "poemas sobre nueces de betel" y "poemas sobre nueces de betel". Yuanjiangba tiene un clima cálido y está libre de heladas durante todo el año, lo que proporciona un buen entorno de producción para la nuez de areca. Hay un breve registro de la plantación de nueces de betel en las "Crónicas de la prefectura de Yuanjiang" a principios de la dinastía Qing. En ese momento, la nuez de betel era muy famosa en el sur de Yunnan. La nuez de betel fresca es verde, cortada y roscada con ratán. El fruto seco se llama "cáscara de nuez de betel". La cáscara se pela y se seca al sol, de ahí el nombre "nuez de betel". La nuez de betel, cuyo nombre medicinal es Big Belly Pi, es un alimento muy común entre los hakkas de Yuanjiang, por lo que históricamente los hakkas registraron el nombre de nuez de betel como "Binglang". El "hilo de nuez de betel" es una decoración festiva en el hogar durante el Año Nuevo y los días festivos. La "Ceremonia de la nuez de betel" es una forma única para que los hombres y mujeres jóvenes expresen su amor. Los hombres, mujeres y niños de los grupos étnicos Dai y Bai en Yuanjiang tienen la costumbre de masticar nuez de betel en la boca. el color gradualmente se vuelve rojo intenso, tiñendo los labios como cardamomo, y la marea roja corre hacia las mejillas, como si estuviera borracho. Aloe Yuanjiang En los últimos años, el valor del aloe ha atraído mucha atención: "El aloe se produce principalmente en. África tropical, y es salvaje en Yuanjiang, Yunnan." El aloe es la hierba mágica del fuego salvaje de Yuanjiang. Planta herbácea perenne de hoja perenne que pertenece a la familia Liliaceae.

La pulpa es espesa, la piel es como jaspe, el corazón es como cristal, las flores son como nubes rojas, el período de madurez es corto, se puede usar en un año y medio y todo el cuerpo se usa como un tesoro. . Distribuido principalmente en las zonas cálidas y secas de los valles de la cuenca del río Yuanjiang, tiene una fuerte resistencia a la sequía y capacidades de regeneración. Según los antepasados ​​​​de los pueblos Hani, Yi y Dai en Yuanjiang, Tianhuocao se puede utilizar para cortes, incendios, quemaduras, esterilización y coagulación, antiinflamación, antipicazón, mejora de la inmunidad y tiene una gran capacidad para reconstruir la piel. . Belleza, peluquería, baño y cuidado corporal, hidratación e hidratación, además de manchas de acné, antienvejecimiento, eliminación de asperezas, antirradiación, suavizado y blanqueamiento de la piel, también se puede convertir en un alimento delicioso, puede digerir gases. desintoxicar y combatir el cáncer, prevenir y tratar la diabetes, regular la menstruación y reponer el qi, mejorar la circulación y la salud, para que las personas puedan dormir lo suficiente y tener energía. También tiene valor ornamental. Es colorido y puede decorar patios y salones, embellecer el ambiente y purificar el aire. En el área de Yuanjiang, la alga silvestre se considera un tesoro y un elixir dado por Dios. Se la conoce como "fuego de alquimia", "el fuego no duele" y "no puede matar". La hierba silvestre de Yuanjiang también se conoce como "aloe vera" moderna. Se planta en una gran área a lo largo del río Yuanjiang y ha formado un producto ventajoso emergente. El rábano rallado Tonghai se elabora a partir de rábano blanco fresco de alta calidad, se lava con sedimento, se corta en tiras finas y se seca al sol. Cuidadosamente seleccionada y procesada cuidadosamente, la carne es de color blanco, tierna, delicada y uniforme. Consumido crudo, es fragante y dulce, no amargo ni picante, no tiene impurezas ni olor peculiar. Los encurtidos encurtidos tienen mejor sabor nutritivo y se pueden almacenar durante mucho tiempo, lo que compensa la falta de consumo de verduras fuera de temporada. Los productos se venden bien dentro y fuera de la provincia desde hace mucho tiempo, se exportan a Japón, Corea del Sur, Singapur y otros países y son bien recibidos por los consumidores. Fideos con raíz de loto de Chengjiang Chengjiang tiene un clima templado, abundantes recursos hídricos y una larga historia de cultivo de raíces de loto. Según "Crónicas de la prefectura de Chengjiang": "El río Chengjiang es cálido en las nubes (es decir, Kunming). Hace frío cada segundo y extremadamente caluroso en verano. La lluvia es fresca, la escarcha y la nieve son frías y el sol es claro y mojado Hay un dicho que dice que "la primavera ocurre durante todo el año y se producen arroz y raíces de loto". "Hay un poema que alaba los lotos a diez millas al sur de la ciudad: "Los lotos se extienden a diez millas al sur de la ciudad, y. los rizos de seda roja reflejan la luz del lago. El viento sopla el agua y la lluvia flota sobre la raíz de loto". El polvo de raíz de loto de Chengjiang está hecho de raíz de loto fresca y es un alimento tradicional con características locales. Tiene una textura pura. , tan claro como el cristal después de mezclarlo, tiene un aroma suave y fragante, es delicado y suave, y tiene un regusto interminable después de comer. Es refrescante y se ha ganado el favor y la reputación de la gente en toda la provincia antes de la fundación del Pueblo. República de China, el polvo de raíz de loto de Chengjiang fue procesado por agricultores y trabajadores autónomos. En la década de 1930, Zhao Maotang estableció la "Fábrica de fabricación de fideos de raíz de loto Yongmaoxiang" para especializarse en la producción, y el producto se llamó "fideos de raíz de loto Yongmaoxiang". Debido a la excelente selección de materiales, el fino procesamiento y la buena calidad, se produjeron diapositivas en el cine "Big Entertainment" de Kunming para publicidad y para profesores y estudiantes de la "Universidad Sun Yat-sen" que se mudaron a Chengjiang durante la Guerra Antijaponesa. Los compraron como regalo para sus familiares y amigos, lo que los hizo famosos. En ese momento, la producción anual de polvo de raíz de loto era de más de 20.000 kilogramos y la mayoría de los productos se vendían fuera de la provincia a través de Huang Peiran, un pariente de los Zhao. Familia y presidente de la "Asociación de Alimentos de Yunnan" durante la República de China, Song Haoran, que llegó hasta Daren Village en Hong Kong, luego se especializó en la producción. Después de la fundación de la República Popular China, los agricultores todavía procesaban loto. almidón de raíz como complemento, y posteriormente fue procesado por cooperativas colectivas. Los productos fueron adquiridos por cooperativas de abastecimiento y comercialización, con un volumen máximo de compra anual de más de 50.000 kilogramos con el fin de asegurar la calidad y mantener el consumo. y promover los alimentos famosos y de alta calidad creados por nuestros antepasados, hemos aumentado la producción para satisfacer las necesidades. Desde 1986, ha sido procesado por el propio sistema cooperativo de suministro y comercialización, utilizando tecnología avanzada y tecnología de producción científica, que ha cambiado. En el pasado se utilizaba polvo húmedo para secar al sol. Debido a la alta contaminación del polvo atmosférico y la necesidad de enfriar y secar en climas lluviosos, la calidad es deficiente. En 1989, Xianhu Food Factory lanzó una nueva variedad de "Xianhu Brand". "Fideos de raíz de loto turísticos", que han mejorado enormemente la pureza y son más convenientes para comer. Pearl Food Factory "heredó la tecnología de procesamiento tradicional, prestó mucha atención a la calidad, reformó el proceso de precipitación y mejoró constantemente la calidad del producto". Loto "marca Xianhu" El polvo de raíz de loto fue probado por el Instituto Provincial de Inspección de Calidad de Productos de Yunnan. El polvo de raíz de loto blanqueado tiene una fragancia única de polvo de raíz de loto. No tiene olor peculiar, impurezas, plomo, arsénico ni sustancias nocivas, y todos los indicadores cumplen con los requisitos. Ha ganado el Premio Campana de Oro por "Alimentos de calidad" en el distrito de Yuxi, "Producto de calidad" en el sistema de suministro y comercialización de la provincia y "Alimentos para mujeres y niños de China durante cuarenta años". Expo, participó en la décima exposición de centros comerciales "Juegos Asiáticos" y ganó el "Premio de Plata Tianma al Producto Turístico del Festival de Compras de Turismo de China".