¿La leche contiene estrógeno?

El estrógeno de la leche es un estrógeno transmitido por los alimentos, que puede ser absorbido por el cuerpo humano y es uno de los estrógenos ambientales. El exceso de estrógeno en la leche puede provocar parto prematuro en niños, tumores de mama o ginecológicos y cáncer de próstata en adultos mayores. Las personas deben tener cuidado al beber leche que no esté etiquetada sobre la seguridad del estrógeno.

China exige pruebas del contenido hormonal de la carne vacuna exportada. En el extranjero, existen controles estrictos sobre las hormonas en los alimentos, como pruebas hormonales en la leche en polvo terminada.

Datos ampliados

El personal del Instituto de Inspección de Productos Médicos de China, responsable de la inspección de medicamentos bajo la Administración Estatal de Productos Médicos, dijo que, a excepción de algunos alimentos saludables, los productos de mi país Los departamentos de inspección de medicamentos aún no han realizado actividades de inspección de alimentos. "Si desea probar los componentes hormonales de la leche en polvo, no puede enviarla para inspección ahora y no puede aceptar solicitudes individuales".

Personal de los dos centros nacionales de inspección de calidad de los productos lácteos autorizados por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena dijo que es imposible Detectar hormonas en la leche en polvo. Ambas agencias declararon: "Sólo podemos comprobar los elementos especificados en las normas nacionales para la leche en polvo, y las hormonas no se encuentran entre ellos".

Método de detección: los estrógenos ambientales en la leche en polvo se pueden medir mediante cromatografía de gases. espectrometría de masas. Este método tiene una alta tasa de detección de 4-nonilfenol y bisfenol-a en la leche en polvo y también detecta 17β-estradiol, 17α-estradiol y estrona.

Phoenix Health-No se preocupe por el bajo contenido de hormonas en la leche|Cuerpo humano|Leche_

Enciclopedia Baidu-Estrógeno de la leche