Manitas de cerdo guisadas (manjar nutritivo y nutritivo)

Las manitas de cerdo guisadas son un alimento muy popular que no solo es delicioso, sino que también es rico en nutrientes y puede nutrir y mantener la salud. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede ayudar a la piel a mantener la elasticidad y reducir la aparición de arrugas y líneas finas. Además, las manitas de cerdo también son ricas en proteínas, grasas, minerales, vitaminas y otros nutrientes, que pueden ayudar a fortalecer la aptitud física, mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades.

Ingredientes para manitas de cerdo guisadas

Manitas de cerdo: 2

Rodajas de jengibre: cantidad adecuada

Grejos de cebolla: cantidad adecuada

Vino de cocina: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Azúcar: cantidad adecuada

Salsa de soja ligera: cantidad adecuada

Salsa de soja: cantidad adecuada

Anís estrellado: cantidad adecuada

Canela: cantidad adecuada

Panthoxylum bungeanum: cantidad adecuada

Agua: cantidad adecuada

Pasos para guisar manitas de cerdo

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1 Lavar las manitas de cerdo, raspar el pelo y la suciedad de la superficie con un cuchillo y luego blanquearlas en agua hirviendo. para eliminar la sangre y la suciedad.

2. Ponga las manitas de cerdo blanqueadas en la cacerola, agregue una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cebollas verdes y vino de cocción, luego vierta suficiente agua para cubrir las manitas de cerdo.

3. Agregue la cantidad adecuada de sal, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, anís estrellado, canela y granos de pimienta de Sichuan y revuelva uniformemente.

4. Introducir la cacerola en la vaporera y cocinar a fuego medio durante 2-3 horas hasta que las manitas de cerdo queden blandas y podridas.

5. Sacar la carne guisada, verter las manitas de cerdo y la sopa en cuencos y espolvorear con cebolla verde picada y cilantro.

Consejos para guisar manitas de cerdo

1. Guisar las manitas de cerdo durante un tiempo prolongado para conseguir que la carne de las manitas de cerdo quede blanda y tenga mejor sabor.

2. Agregar una cantidad adecuada de condimento al guisar las manitas de cerdo puede hacer que las manitas de cerdo queden más fragantes.

3. Utilice una olla para guisar las manitas de cerdo, lo que puede mantener la consistencia de la sopa y hacer que las manitas de cerdo sean más deliciosas.