Cómo hacer sopa de costillas de maíz

Ingredientes: costillas, maíz, ñame, zanahoria

Método:

1. en agua fría añadir el vino de cocción y el agua de blanquear

2. Lavar y poner en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y un poco de pimiento y dejar cocer a fuego lento durante media hora.

3. Vierta el maíz, el ñame y las zanahorias, cocine a fuego lento durante 20 minutos y finalmente agregue una cucharada pequeña de sal