18 formas caseras de guisar calabaza
Calabaza guisada
¿Cómo hacer calabaza guisada?
Primero preparamos cebolla, ajo y anís estrellado
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Corta la calabaza en cubos
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Pon aceite en la olla, calienta el aceite, agrega la cebolla y el ajo. y anís estrellado, sofreír hasta que esté fragante, agregar la calabaza y sofreír
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Después de sofreír, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja , agregue agua para cubrir la calabaza? Guise a fuego alto durante 7,8 minutos, luego agregue esencia de pollo y una pequeña cantidad de sal.
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Retirar. la olla y emplatar
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Consejos
Demasiado bueno para arroz
Calabaza guisada con sabor a carne
Hablando de calabazas, a la gente del noreste no les gustan mucho. También existe la costumbre de no dejar calabazas en casa durante el Año Nuevo.
La primera vez que hice calabaza guisada en casa, mi suegra dijo que ¡la calabaza se puede comer así! Desde entonces, la calabaza ha estado en la mesa del comedor de vez en cuando.
A ambos niños les gusta mucho. Mezcla la calabaza y el arroz y ¡sabe delicioso!
La calabaza es un alimento saludable, ¡puedes comer más!
¿Ingredientes?
500 gramos de calabaza
2 anís estrellado
Unas gotas de salsa de soja ligera
Una cucharada de sal
3 dientes de ajo
Una pequeña cantidad de cebolla de verdeo
¿Cómo hacer calabaza guisada con aroma a carne?
Elija calabaza de Hainan, muy fragante Nuo
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Ingredientes, cebolla, ajo, anís estrellado
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Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega los condimentos, luego agrega la calabaza y sofríe unas cuantas veces. Agrega la salsa de soja, un recipiente con agua, tapa la olla y cocina a fuego lento.
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Después de guisar la calabaza hasta que esté suave, espolvoree con sal, déle la vuelta y póngala en un plato. El guiso no se ve tan bueno, pero ¿es realmente delicioso?
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Patata y calabaza guisada
¿Ingredientes?
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Papas
Calabazas
Pimientos verdes
Chiles secos
Cebollas verdes
Ajos
Jengibre
Sal
Salsa de soja ligera
Pimienta (Trece especias)
Esencia de pollo
Calabaza guisada con papa ¿Cómo hacerlo?
Preparar los ingredientes, pelar y cortar la calabaza y las papas, cortar los pimientos verdes en rodajas, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en rodajas o trozos pequeños, preparar los chiles rojos secos ( las imágenes están en mosaico con otros ingredientes. Como es un plato que se cocina de noche, mi madre dijo que es mejor no agregar jengibre)
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Poner. en aceite Personalmente, creo que un poco más de aceite hará que quede más fragante. Después de que el aceite esté caliente, saltee las cebollas, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue los chiles secos y sofríalos para que suelten el sabor. Apto para quienes gustan de los chiles, también puedes omitirlos
Agrega las rodajas de pimiento verde y sofríe
Ponlos primero Agrega los cubos de papa ya que las papas son más difíciles de cocinar. Al añadir ingredientes por primera vez, añade media cucharada de sal (experiencia personal, no le pongas mucha sal de una vez. Si te queda muy ligera puedes añadirla pero no la sala demasiado), una palada. de salsa de soja ligera y espolvorea una pequeña cantidad de pimienta (si tienes amigos de Henan, usa Wang Shouyi Thirteen (Mejor aroma)
Sofríe uniformemente, añade medio bol de agua, tapa la olla , y cocine a fuego medio
Cuando las patatas estén cocidas a fuego lento hasta que estén maduras entre siete y ocho, agregue la calabaza y el guiso lo pongo porque la calabaza está muy madura. Debido a que se agrega agua en este momento, el sabor definitivamente será un poco suave. Agrega los ingredientes por segunda vez y quedará igual que la primera vez.
Después de cocinar a fuego medio durante un rato, sube el fuego y cocina a fuego lento verás que la calabaza se cocina rápido y el fuego está alto deja que se recoja el jugo un rato.
Apaga el fuego, retuerce una pequeña cantidad de esencia de pollo con tu. manos y espolvorea sobre ella, revuelve y ya está listo para servir (porque la esencia de pollo puede realzar el sabor, pero no se debe calentar ya que es perjudicial para el cuerpo, así que ya está listo para servir) Agrega una pequeña cantidad antes)