Introducción a las fauces de pescado frito

Catálogo 65 438 0 Pinyin 2 Descripción general 3 Métodos de procesamiento del pegamento de jabón de pescado frito con talco 4 Características del pegamento de jabón de pescado frito con talco 5 Propiedades y sabor del pegamento de jabón de pescado frito con talco 6 Eficacia e indicaciones 7 Efectos de procesamiento del jabón de pescado frito con talco pegamento 8 Investigación de procesamiento 9 Pegamento de jabón de pescado frito con talco Método de almacenamiento del pegamento de jabón de pescado 65 438 00 Archivo adjunto de referencia: 1 Pegamento de pescado frito en libros antiguos Esta es una entrada de redireccionamiento, * * * Disfrute del contenido de pegamento de pescado frito con talco. Para facilitar la lectura, la siguiente salsa de pescado frito con talco en polvo se ha reemplazado automáticamente con salsa de pescado frito. Puede hacer clic aquí para restaurar la apariencia original, o puede usar notas para mostrar 1 pinyin ch m: chǎo yú biào jiāo ā o.

2. Resumen El pegamento de vejiga de pescado frito es un producto procesado del pegamento de vejiga de pescado. El procesamiento del gel para la vejiga se realizó en la dinastía Song, ver "Shengji Zonglu", etc. El pegamento para vejiga natatoria es la vejiga natatoria seca de la corvina amarilla grande, la corvina amarilla grande o el esturión chino o el esturión chino. El gel de vejiga es dulce y salado [1]. Meridiano del riñón[1]. Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir los músculos y desbloquear los meridianos, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea [1]. La superficie de la espuma del pescado frito está hinchada y burbujeante, amarilla, crujiente y ligeramente fragante[1]. Después de freír, el talco en polvo puede reducir su untuosidad y puede usarse para la deficiencia renal, la espermatorrea, la hematemesis y el colapso hemorrágico [1].

3 Métodos de procesamiento de la cola de pescado frita Había tres métodos de procesamiento en la dinastía Song: asar hasta que se dore ("Shengji Zonglu"), hacer carbón ("Tres causas y un síntoma") y freír ("Llagas). y Úlceras") Libro de Prueba")[1].

En la dinastía Ming, hay registros de cañón (Puji Fang), asado (técnica auténtica) y almeja frita en polvo (Chushing Notes, Zhai Guang) [1].

En la dinastía Qing se añadieron métodos como la decocción de polvo de caracol (Compendio de Materia Médica), Xiangjian (Cirugía Jingshui), la decocción de salvado (Liangyouji) y la decocción de polvo de ostra (Nueva Edición de Prescripciones Añadidas). [1].

El principal método de procesamiento actualmente es la fritura de polvos de talco [1].

1. ¿Pegamento para vejiga de pescado? Tome cola de pescado, retire las impurezas, hornee a fuego lento y córtelo en cubos pequeños o en tiras [1].

¿Pescado frito con gelatina? Poner el talco en una olla caliente, sofreír a fuego medio hasta que se vuelva elástico, ponerlo en una boca de pescado limpia y remover hasta que burbujee y se hinche. Cuando el color se oscurezca, sácalo y tamiza. talco en polvo y déjelo enfriar [1].

Por cada 100 kg de fauces de pescado, utilizar 40 kg de talco [1].

4 Las características del gel de fauces de pescado frito son pequeñas tiras cuadradas o irregulares, de color blanco amarillento o amarillo claro, córneo translúcido, duro, ligeramente a pescado y de sabor ligero [1]. Después de freír, la superficie del talco se hincha y burbujea, se vuelve amarilla, crujiente y ligeramente fragante[1].

5. La naturaleza y el sabor del pegamento de fauces de pescado se atribuyen a su sabor dulce, salado y plano [1]. Meridiano del riñón[1].

6 La eficacia e indicaciones del pegamento de fauces de pescado tienen las funciones de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir los músculos y desbloquear los meridianos, y detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea [1].

Las fauces de pescado fritas son menos grasosas y pueden utilizarse para la deficiencia renal, la espermatorrea, los vómitos con sangre y las hemorragias [1]. Por ejemplo, las píldoras Sanshen (colección de recetas médicas tradicionales chinas) se usan para tratar la deficiencia renal y la deficiencia de qi, la impotencia, la mala vida, el dolor de cintura y piernas, la fatiga y la pérdida de apetito, y las píldoras Fish Maw (recetas extraídas) se usan para tratar la deficiencia renal y la deficiencia sanguínea [1].

7 La función de procesamiento del pegamento de fauces de pescado frito tiene las funciones de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir los músculos y desbloquear los meridianos, y detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea [1].

Después de freír, reduce la untuosidad y corrige el olor a pescado; sofreír también puede hacer que la textura sea crujiente y fácil de triturar [1]. Sus productos se utilizan clínicamente para la deficiencia renal, la espermatorrea, la hematemesis y el colapso hemorrágico [1]. Por ejemplo, las píldoras Sanshen (colección de recetas médicas tradicionales chinas) se usan para tratar la deficiencia renal y la deficiencia de qi, la impotencia, la mala vida, el dolor de cintura y piernas, la fatiga y la pérdida de apetito, y las píldoras Fish Maw (recetas extraídas) se usan para tratar la deficiencia renal y la deficiencia sanguínea [1].

8 Investigaciones sobre el procesamiento del pegamento de vejiga de pescado han informado que la vejiga de pescado se hornea en un horno a temperatura constante a 185 °C hasta que se hincha, se afloja y se vuelve amarilla, y luego se saca y se enfría. [1]. Este método es simple y fácil, y el producto se calienta uniformemente, tiene un color consistente y no gelatiniza [1].

9 Métodos de conservación de las fauces de pescado frito