¿Qué tan alto es el valor nutricional de la piel de cerdo?
En primer lugar, la proteína más rica es la piel del cerdo. La proteína colágeno en la piel de cerdo. Creo que las amigas que son buenas en el cuidado de la piel sabrán que el colágeno tiene un efecto muy bueno en el cuidado de la piel. En nuestra ciudad natal utilizamos piel de cerdo para hacer sopa. El guiso es rico en color y se siente muy suave en la lengua una vez que tomamos una cucharada. El abundante colágeno en la piel de cerdo hace que la piel de cerdo sea un producto sagrado para la belleza. Mantiene nuestra piel húmeda y brillante. Al mismo tiempo, también puede prevenirnos de arrugas, envejecimiento prematuro, etc. Puede fortalecer el metabolismo de nuestras células y acelerar la renovación de las células.
En segundo lugar, el papel de la piel de cerdo en la medicina tradicional china es similar al de la gelatina de piel de burro. El efecto de la gelatina de piel de burro en las mujeres es evidente. Nutre el yin y la sangre, nutre los riñones y fortalece el bazo. También tiene ciertos efectos cuando las mujeres tienen menstruaciones irregulares. En nuestro lugar, la generación mayor cocinará gelatina de chicharrón cada vez que tenga tos. En la medicina tradicional china, la piel de cerdo también tiene la función de aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y calmar la garganta. Cuando era niño, comía Liangpi para tratar mi dolor de garganta.
Algunas personas dicen que tiene efectos anticancerígenos y estimulantes del sistema inmunológico. No sé si es verdad, pero me gusta mucho la piel de cerdo, me enfermo menos y tengo la piel más suave. Por tanto, el valor nutricional de la piel de cerdo sigue siendo muy alto.
Por supuesto, aunque la piel de cerdo es buena, también tiene sus desventajas, es decir, que su contenido en colesterol es demasiado alto. No apto para personas obesas o con hipertensión arterial o hiperlipidemia.