¿Cuál es el alias de Niuzi?

Los alias de Niuzi incluyen bardana, bardana de montaña, bardana, ginseng oriental, repollo de res, semilla fuerte, oreja de cerda vieja, rábano negro y ginseng de piel blanca. Las semillas y raíces de la oxenia se pueden utilizar como medicina y también se pueden comer. Se la conoce como el rey de las verduras, comparable al ginseng en Japón.

La carne de vacuno contiene agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, calorías, fibra bruta, cenizas, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina C y otros nutrientes.

Las semillas de vaca están llenas de tesoros. Son originarias de China y se introdujeron en Japón alrededor del año 920 d.C. Se cultivaron y desarrollaron muchas variedades en Japón.

Niuzi se puede sembrar tanto en primavera como en otoño, principalmente en primavera. Para el cultivo en otoño se puede sembrar desde principios de agosto hasta principios de septiembre.