Cómo hacer sopa de ostras, puerro y huevo. Cómo hacer sopa de ostras, puerro y huevo.

1. Ingredientes: 3 huevos, 50 gramos de puerros, cantidad adecuada de caldo de ostras, cantidad adecuada de sal, 10 gramos de salsa de soja light, medio bol de agua con almidón, cantidad adecuada de cebolla rallada y jengibre.

2. Preparar los ingredientes. La sopa de ostras se elabora cocinando la carne con antelación. Utiliza la sopa hervida para meterla en el frigorífico y sacarla para que se derrita antes de comerla o cocinarla directamente. en la olla Eso es todo, es muy simple y conveniente. Cortar los puerros en cubos pequeños, batir los huevos, añadir almidón y agua para hacer agua con almidón.

3. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla rallada y el jengibre y sofría hasta que esté fragante, agregue una botella de Videlami, luego agregue la sopa de huevas de ostras y deje hervir a fuego alto.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, añadir agua con almidón, sal y seguir hirviendo a fuego alto.

5. Después de hervir la sopa, vierte los huevos en la sopa de forma rotativa. Después de agregar agua con almidón, los huevos estarán particularmente tiernos y no se aglutinarán fácilmente.

6. Después de verter los huevos, vierte inmediatamente los puerros picados en la olla y lleva a ebullición.