¿Cómo hacer sopa de hígado de cerdo y hongos?

Huesos de cerdo

100g

Hongos secos

15g

Sopa de huesos de cerdo

1500 ml

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Pollo en polvo

Una cantidad adecuada

Cilantro

Cantidad adecuada

Pasos

1 Ingredientes: hongos remojados, cilantro e hígado de cerdo.

2. Lavar el hígado de cerdo y dejarlo en remojo durante unas 3 horas. Durante este período, cambia constantemente el agua, luego frótala con sal, enjuágala y reserva.

3. Para la sopa de huesos de cerdo precocida, recoger los huesos de cerdo y dejar la sopa.

4. Poner en la sopa los hongos y el hígado de cerdo.

5. Tapar la olla y cocinar a fuego alto hasta que el hígado de cerdo esté cocido.

6. Destapa la olla y agrega la cantidad adecuada de pollo en polvo.

7. Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente.

8. Apagar el fuego.

Consejos

Lo mejor es comer hígado de cerdo una vez a la semana, que puede complementar la vitamina B2, mejorar la respuesta inmune del cuerpo, resistir la oxidación, prevenir el envejecimiento e inhibir la producción de células tumorales. y también puede tratar la hepatitis infecciosa aguda.