Tiempo de ebullición del huevo
Los huevos generalmente se cocinan hirviendo agua a fuego alto y luego cociéndolos a fuego medio durante unos 5 minutos; a algunas personas les gusta comer huevos pasados por agua, así que hiérvelos durante unos 3 minutos; Por supuesto, hay muchos factores que afectarán el tiempo de cocción, como el tamaño del fuego, qué olla usar para cocinar, el nivel de agua, etc. De todos modos, estos factores afectarán el tiempo de cocción hasta cierto punto, por lo que ¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar un huevo correctamente? No hay una respuesta fija.
1. Algunas sugerencias para hervir huevos
1 En circunstancias normales, después de lavar los huevos, poner agua fría en la olla y llevar a ebullición a fuego alto, para luego hervir. Déjelos durante otros siete u ocho minutos antes de cocinarlos, por lo general no debe exceder los 10 minutos, porque la cocción prolongada en agua hirviendo cambiará la estructura proteica de los huevos, haciéndolos difíciles de digerir.
2. Se recomienda no comer huevos poco cocidos, además de la posibilidad de que no haya forma de matar las bacterias, también puede provocar que el organismo carezca de elementos biológicos y no sea saludable.
3. A algunas personas también les gusta hervir el agua antes de añadir los huevos, lo cual está bien, pero el sabor no será tan delicioso.
2. La forma correcta de cocinar huevos cocidos
1. Primero utiliza agua para limpiar los restos de heces o polvo en la superficie de los huevos. Luego dejar en remojo unos minutos para que los huevos cocidos queden más tiernos.
2. Poner los huevos en agua fría. Después de que el agua hierva, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Después de que los huevos estén cocidos, no se apresure a abrir la tapa. Será mejor cocinar a fuego lento durante unos minutos después de apagar el fuego.
3. Remojar en agua fría durante un rato. Después de cocinar los huevos, si desea que sea más fácil pelarlos, puede ponerlos en agua hirviendo fría y remojarlos durante un minuto, generalmente durante un minuto.