¿Se puede comer cáscara de pitaya? ¿Cuáles son los beneficios de comer cáscara de pitaya roja?
La piel de la pitahaya es comestible y muy nutritiva. La cáscara de pitaya contiene un nutriente muy valioso: la antocianina. La antocianina es un poderoso antioxidante, más de 10 veces más fuerte que el caroteno y puede conservar su actividad en la sangre humana durante 75 horas. Y también se puede utilizar como mascarilla facial, que puede lograr un cierto efecto de cuidado de la piel.
Todo el mundo ha comido fruta del dragón. Las más comunes son la fruta del dragón de corazón rojo y la fruta del dragón de corazón blanco, pero quizás no sepas que las cáscaras de la fruta del dragón también se pueden comer. El siguiente editor le presentará si se puede comer la cáscara de pitaya roja. ¿Cuáles son los beneficios de comerlo para quedar embarazada?
¿Se puede comer la cáscara de la pitahaya?
La cáscara de la pitahaya es comestible. De hecho, la cáscara de la pitahaya no debe desecharse porque contiene un nutriente muy valioso: las antocianinas.
Al comer fruta del dragón, puedes utilizar un cuchillo para raspar la cáscara morada interior. De hecho, la cáscara de la fruta del dragón se puede comer cruda, fría o hervida en sopa como la flor de Ba Rang.
Efectos y funciones de la cáscara de pitahaya
1. Para proteger la mucosa gástrica
La cáscara de dragón contiene albúmina vegetal, esta albúmina activa se combina automáticamente con los pesados. Iones metálicos en el cuerpo humano y se excreta a través del sistema de excreción, desempeñando así un papel desintoxicante. Además, la albúmina también tiene un efecto protector sobre la pared del estómago.
2. Antocianinas
La piel de dragón contiene antocianinas, que son potentes antioxidantes. Este nutriente es más de 10 veces más fuerte que el caroteno y puede permanecer activo en la sangre humana durante 75 horas. Protege al cuerpo humano del daño causado por sustancias nocivas (los radicales libres) y ayuda a prevenir una variedad de enfermedades relacionadas con los radicales libres.
Las antocianinas pueden mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, proteger las paredes internas de las arterias, reducir la presión arterial e inhibir la inflamación y las alergias. Además, las antocianinas mejoran la flexibilidad de las articulaciones, promueven la regeneración de la rodopsina en las células de la retina, mejoran la visión y también tienen efectos antirradiación.
En definitiva, las antocianinas mantienen la salud humana en muchos aspectos y nos aportan gran variedad de beneficios. Por lo tanto, cuando coma fruta del dragón, trate de no desechar la cáscara rosada interna.
Cómo comer la piel de la pitaya
Podemos rasparla con un cuchillo y comerla cruda, o cortarla en tiras finas y comerla fría. exprimir el jugo y comerlo. Cabe recordar que las cáscaras de pitahaya no son adecuadas para preparar té, hervir sopa o cocer al vapor y freír, porque las altas temperaturas provocarán la degradación local de las antocianinas y reducirán su valor nutricional.